白茶茶砖好还是茶饼好？白茶茶砖和茶饼

白茶知识 2021年05月25日 16:49 634 白茶

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福鼎白茶和茶饼是分别经历两种不同制作工艺而成的。茶砖制作成砖形，茶饼制作成园形，相信有许多人非常不解，这两者除了外形上的不同？茶饼和茶砖究还有什么不同？

白茶砖饼属于压茶，相对于散茶更利于收藏。长期存放可以提高白茶的使用价值和欣赏空间。

　一、外观设计区别

　　两者的外观在于设计上的区别是非常明显的。茶饼是扁平圆形的，正常每个圆形茶饼是300-350克，小圆形茶饼则在100克左右。茶砖有正方形和长方形之分，常见克数为250-1000g，一般片料的净重要比茶饼高一些。

　二、紧压水平不一样

茶砖的压缩程度相对高于茶饼。因此，对于相同净重的茶砖和茶饼，茶砖占用的室内空间相对较少，存放也更方便。

　三、陈化速率不一样

　　茶砖的紧压水平较茶饼更高，因此茶砖比茶饼陈化速度更加慢，能储存的時间也就更长一些了。例如，牡丹茶饼在2015年的可以储存15-20年，而同样年份的牡丹茶砖可以再储存3年左右。

白茶就分为砖和饼两样方式不一样的形状，根据个人喜欢选择即可。

下边简易教大伙儿如何选择恰当撬茶砖和茶饼。

茶砖

建议该团体能够使用茶针或平头茶刀。

撬茶饼的时候，得用一只手按住它，再使用另一只手从茶砖的侧边入刀使用茶刀，先把刀从外部插入茶砖的里面，再往上提起，那样我们就能进行轻轻松松的撬起整个一片茶。

　茶饼

但是撬茶饼的时候，则使用不同方式从茶饼背部有坑的地方开始，把茶刀从坑中撬入茶叶，把周围的放射性物质撬起来。这种处理方式，一来是凹陷处较为薄弱容易下手，二来不影响其正面的外形美观。

一般来说，茶饼和茶砖的味道比散茶重。因此口味稍重的人建议吃茶饼和茶砖。反之则选择散茶。

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