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四种白茶的正确冲泡方法,来学习吧!

白茶知识 2021年10月30日 11:24 187 白茶

福鼎白茶

福鼎白茶是中国最好的白茶之一。香味浓郁,营养价值极高。然而,这种茶主要产于南方。许多住在北方的朋友不知道如何喝福鼎白茶。今天就让我们来介绍一下福鼎白茶的冲泡方法吧!

正确泡白茶的三要素

如何泡白茶,说到这一点,资深茶友脑海中会浮现出三大核心元素。

茶的等级是多少?多点茶芽还是多点茶叶?茶芽越多,茶叶越嫩,水温越低。

这茶是几年的?新茶还是老茶?

在这方面,我们需要考虑茶叶的老化程度,所以对于旧茶来说,水温会略高一些。

茶的形式是什么?散茶或茶饼

白茶饼会加速发酵过程,如果发酵程度高,水温会略高。

基于以上三个因素,我们可以得出一些经验

对于新松的白茶和白茶芽,初始温度为85℃,根据茶叶的粗糙度,水温可提高3~5度左右。

对于老茶,我们可以在新茶中加入3到5度左右的调料,比如可以用开水冲泡的三年白茶和可以煮的老茶。

对于白茶饼或寿眉,我们可以用热水拍茶。不过,在冲泡新茶或茶芽时,应避免直接拍斗茶叶,并沿杯壁倒热水。

四种白茶的正确冲泡方法

此外,我们还总结了四种白茶的优缺点,供大家参考。

白茶泡法

适用于:银针白茶、白牡丹茶、老白茶

冲泡方法:用约3G的白茶,放入玻璃杯或真空杯中,然后直接将90℃的水倒入容器中。一会儿,我们可以喝茶了。

优点:携带方便,操作简单,适合在家旅行、办公或饮酒缺点:只有一个人,不适合娱乐。

如何用白茶盖住碗

适用于:新白茶、银针白茶、白牡丹茶

冲泡方法:用白茶5g,用85℃水慢慢冲泡,与茶壶同饮。

优点:这是最常用的冲泡方法。它不仅适合单独饮用,也适合与两三个朋友聊天时分享。在这种轻松愉快的气氛中,茶的味道更香了。

缺点:这对爱喝茶的人来说是个挑战。如果冲泡时间短,茶的味道很淡。如果冲泡时间长,茶会很苦,所以冲泡时间很重要。

紫砂茶壶泡白茶的方法

适合:白茶饼、陈年白茶

冲泡方法:选择自己喜欢的紫砂茶壶,取茶叶7克,再用开水冲泡。

优点:口感甘甜,柔软醇厚。

缺点:香气不如新茶和新茶。这样说这些特点并不容易。

白茶

适合:老白茶

冲泡方法:取陈年白茶约8g或10g,放入壶中,加水煮至沸水中。

优点:携带方便,操作简单,适合在家聚会或喝酒,气氛很好。

缺点:茶叶的比例需要根据人数进行调整。如果人多,茶要清淡,不要浓。

以上是正确的白茶冲泡方法的三要素和白茶的四种冲泡方法。你学会了吗?

标签: 福鼎白茶 白茶泡法 白茶

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