从这3个方面，来品鉴白茶的好坏！

白茶知识 2021年10月12日 10:32 281 白茶

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好茶的标准是什么？如何判断一杯茶是好的还是普通的？我们应该从哪些方面来判断？今天我们以福鼎白茶寿眉为例，教你如何品茶！

如何欣赏福鼎白茶寿眉？

1.干茶鉴赏

茶饼压紧，形状圆润饱满，厚度均匀，边缘干净整洁；芽叶连绵，粗犷自然，叶微弯，叶脉深褐色，叶色清澈，茶毛可见，叶自然衰老，叶色深褐色。

2.内部质量评价

老寿眉茶很耐冲泡。可连续冲泡20次以上。即使煮了很多次，味道还是很醇厚的。

（1）汤的颜色

茶汤颜色由浅变深，呈现金黄色、橙黄、杏黄等颜色，全部清澈透明，无混浊。

（2）香气

（3）品味

第一泡，小口喝，舌尖的味道是那么的软而甜，汤滑，醇而甜。

第二个泡泡，回味细腻，伴随着一股奇特的香味在口中流淌。。。醇厚而温暖，很快占据了整个口腔，说不出的香甜，说不出的舒畅，一股股茶气跃进喉咙间，滑入胸、肺、腹部，温暖蔓延到全身。

三泡、四泡是精华，温暖、贴心、清爽、厚重、震撼。经过多年的青睐，藏在老白茶里的生命力，软如太极功夫大师。

第五个泡泡，第六个泡泡，然后升华。曾经，一片树叶吸收了日月的精华，山水、云雾、鸟鸣的气息。沐浴在阳光下，鸟儿的歌声，都隐藏在树叶里，给树叶注入神奇的能量，包容，等待

第七泡八泡，杯里的寿眉由轻到浓，跌宕起伏，聚散在一起，茶在慢慢的感觉，人生也像一杯老白的茶。

泡泡九，泡泡十。洗刷所有的铅，以真正的纯洁。七年的精心收藏，七年的等待与等待，恰恰凝聚了这样一种惊心动魄的魅力。

十个泡泡之后，你会渐渐好起来，直到二十个泡泡之后，水才会顺畅、甘甜、滋润，给你浓郁饱满的立体感。这时，把它扔进壶里煮。煮熟后，老寿眉散发出红枣的甜味。倒出来的茶汤是琥珀色的，入口充满了药香

3.叶迪赏析

茶底新鲜，叶形完整，深褐色，叶厚，叶脉清晰，无残渣。

寿眉对泡泡的抵抗力很强，余味越浓，越醇越醇，越醇越醇，越滑。说不出的感觉就像心被洗过，完全沉溺其中。饮之以美，有欲归风。那是最后的泡泡，汤的颜色淡了很多，但味道还是那么醇厚，久了。