陈皮白茶，要怎么冲泡呢？

白茶知识 2021年10月01日 10:43 328 白茶

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福鼎白茶

陈皮白茶用开水冲泡饮用，保健效果很好，秋冬时节饮用，润肺化痰，理气健脾，提高免疫力有好处。尤其是用老白茶和陈皮一起浸泡，退烧的效果堪比抗生素。两种酒一起冲泡的味道也很好。它既有老白茶的醇香，又有陈皮的清香。口感清爽，细腻滑爽，回味甘甜，唾液丰富。

如何做福鼎陈皮白茶？

陈皮白茶的常规冲泡方法

也就是说，常用的盖碗泡茶的方法。前15秒出汤，此时，橘皮味还没出来，茶味更明显，清爽甘甜；中间25秒出汤，此时陈皮已泡开，水溶性物质分离出来，与白茶奇妙融合在一起，醇厚香甜；在35秒的汤底，陈皮香和花香飘逸，香甜爽口。

这是一种循序渐进的饮茶方法。首先，你可以领略陈福鼎白茶三年的魅力。橘皮的中间部分不如白茶好。陈皮的后半部分充满了白茶的味道。

陈皮白茶的制茶方法

1.取白牡丹6g，橘皮3-5g。

2.加水煮橘皮，用煮橘皮水冲泡白牡丹。

4.第一壶煮熟后，将母水留在壶底。当第二个壶被加入时，用高火把它烧开，转小火，煮10分钟。第三壶煮15分钟后，适当延长时间。煮沸后，茶是醇厚和顺利，产生液体解渴。喝完一壶茶，你会感到微微出汗，你干涩沙哑的喉咙开始湿润。

陈皮白茶的干制方法

这种方法的目的是加速陈皮香气的释放，并迅速与白茶口感的释放融为一体，达到陈皮白茶的醇香效果。这样一来，陈皮白茶的香味浓郁，适合口味重的老茶鬼。

闷泡的时间因人而异。例如，如果有人快速猛烈地注水，那么闷泡1分钟（早一点，中间时间稍微缩短）不怕太厚；但如果你习惯了水流，你可以浸泡30或40秒。闷泡法还有一个好处：可以增加茶汤的醇厚感，口感会软糯，但新鲜度会略有降低。

陈皮与白茶的调配方法

陈皮白茶是一种较好的混合饮料基础茶。首先，基础茶要丰富，便于后续勾兑和其他物质的勾兑。所以这种浓茶汤可以煮茶汤，也可以闷泡茶汤，茶可以热饮，也可以冷饮，视季节和经营者喜好而定。

三壶水下来，老白茶的味道慢慢淡出，橘皮多了一点苦味，淡雅清新的味道也不一样。此外，煮茶时间可根据个人口味调整。如果你喜欢浓茶，你可以慢慢煮。陈皮的药香苦味会更加明显。如果你喜欢清雅清新的味道，可以缩短煮茶时间，感受白茶的醇厚味道。