简单的介绍下福鼎白茶吧！

白茶知识 2021年09月24日 12:28 334 白茶

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白茶是一种微发酵茶。它以其独特的口感和高效的保健作用，一直被誉为茶中的瑰宝。其产地主要包括云南、广东、广西、湖南、江西、贵州、湖北、贵州等地；其中福建省是主产区，让我们具体了解一下福鼎白茶的产地吧！

福鼎白茶的起源

1.涧西镇

剑溪大部分茶树生长在海拔500米左右，生态环境优越，毛竹众多，溪流遍布全国，森林覆盖率达88%以上；这是一种适合茶树生长的酸性红黄壤。茶菁资源丰富，品质优良，年产量1500多吨。

2.管阳镇

著名的福鼎白茶高山茶产区，大部分海拔600米以上，雨雾笼罩，茶树生长缓慢，茶叶品质优良；但是，山区云量多、湿度大，因此对泡茶技术的要求也很高。

3.太牢山镇

原名秦峪镇。它是绿茶的母本绿雪芽的诞生地。它位于惠西和白林的交界处。它四面环山，植被丰富。土壤中含有火山岩风化物和腐殖质，pH值在4-4.5之间，呈酸性，适宜茶树生长。

4.点头

海拔不高，但4万亩茶园面积不容小觑。它是福鼎大白茶和福鼎大白浩茶的原产地。此外，由于拥有福建最大的茶花交易市场和闽东的浙江边贸，点头镇在福鼎的地位更为优越。近年来，制茶机频频问世，技术精良。

5.白林镇

白茶的知名度和影响力还很弱，但白林产茶历史悠久。从白林功夫红茶到新工艺白茶，白林一直是人们不可忽视的名茶产地；目前，白林地区白茶产量较大，品质与茶叶相近。

白茶产地

福鼎地处闽东北沿海，三面环抱高原。福鼎地势东高西低，大面积丘陵起伏（海拔500-800米），溪流众多。这里阳光明媚，森林覆盖率达69.3%。太原山，海上仙境，是著名的旅游景点之一。它以陡峭的山脉、壮观的岩层、安静的洞穴和多雾的气候而闻名。

2005年，福鼎市被国家林业局、中国茶叶协会评为中国白茶之乡，拥有国家质检总局授权的农产品地理标志使用权。福鼎市是中华人民共和国白茶的发源地。

2009年，考古人员对宋代鲁家墓进行了发掘，在铜渣桶中发现了30多个上等白茶芽头。据专家推断，1000多年前的茶叶来自福建福鼎。

一般来说，福鼎是白茶的发源地。福建产的白茶占白茶市场的90%以上，其中60%产自福建福鼎。福鼎不仅是中国白茶出口的主要基地，也是中国最大的白茶基地。白茶园的面积很大。