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白茶产地是哪里最好

白茶文化 2021年11月30日 09:58 186 福鼎白茶

听说过这句话吧,世界白茶在中国,中国白茶在福鼎,就知道福鼎白茶的产地在福鼎,福鼎白茶具有地域唯一,工艺天然,功效独特的三个特点,是不可复制的圣地。正所谓,一方水土养一方人,福鼎依山傍海,生态环境优美,特别适合白茶生长。那么今天就给大家聊聊白茶产地哪里最好吧!

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白茶产地


太姥山


太姥山是福鼎白茶5A级的旅游区,是国家重点风景名胜区。平均海拔在600米左右,云锁雾绕,温暖湿润,光照充足而温和,气温在2到5度左右。土壤是火山岩风化土壤,PH值在4―4.5之间,偏酸,能够为茶树的生长提供丰富的矿物质和微量元素,是茶树生长的乐土。此产地的白茶,冲泡后口感黏稠顺滑,入口甘甜醇厚,茶气比较柔和,尝起来鲜爽、爽口。


但是太姥山只是旅游区,白茶产量是有限的,而且太姥山一面是靠海面的,海水有盐分,靠近海边的白茶会带着咸味。茶市场上的太姥上的产量也是很少的,买茶的时候要注意商家假冒的。



管阳


管阳镇是福鼎白茶的高山产茶区,位置环境优美,原生态的环境,常年雨雾充沛,森林覆盖率有百分之80以上,海拔在700米以上,昼夜温差大,适宜的温度提升了茶树中酶的活性,此区白茶的内质比较丰富,氨基酸、咖啡碱、茶多酚等芳香物质含量更高,为茶汤的甘醇鲜爽提供了物质基础,造就了管阳白茶优秀的品质。


因为是高山区,管阳镇的茶叶物质都很丰富。唯一不足的是土壤含有很多砂砾。树种扎的并不是很深,所以白茶的都不会很耐泡,茶汤会带着一些寡淡。

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点头


点头镇柏柳村位于福鼎市西南部,被称为中国白茶第一村,村民梅相靖老人白茶制作技艺获得国家级非物质文化遗产传承人称号。海拔在600米以上,雾天多,日光柔,雨水充沛,降水量在45MM,而气温在25度,有利于形成白茶清爽、耐泡的特征。


点头有很大的白茶交易市场,有很多你想不到的白茶,但是缺点是现在商家太喜欢鱼龙混杂,都被商业化了,不比以前单纯了。点头镇的白茶有一个缺点是

香气弱,茶汤不柔和。


磻溪


磻溪是福鼎白茶最中被大家公认的好地,是很正宗的源发地之一。海拔在800米以上,森林覆盖率达到百分80,雨雾缭绕,冬无严寒,夏无酷暑,阳光充足,雨水量充沛,气温是16.4度左右,非常有利于白茶的养分生长积累。环境位置远离人烟,工业,都是纯天然生态,空气清新自然,土壤有机质与矿物质含量丰富。白茶都特别甘甜。


磻溪白茶品质上很优质,茶香高扬,茶汤绵软甘甜,喝上一口就能感受生津回甘的感觉。因为这两年白茶的火爆,一些位置的白茶出现过度采摘,茶汤较寡。


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白琳



白琳是白毫银针的原产地,跟点头是隔壁,白琳在最早期是出产白琳工夫红茶,是出口世界各个地方,也是重要的白茶交易集散地。白琳区土质肥沃,保水性良好,位置性质跟点头是差不多的。后期是新工艺白茶出产地,口感香气还是很不错的。


 

福鼎白茶是一款靠天气讲话的白茶,不管是从自然环境还是工艺上、天气上都是样样不能随便对待的,必须严谨。白茶品质好不好和白茶的产地有很大关系!


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