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2010年的白茶怎么样

白茶的泡法 2022年09月25日 10:11 38 白茶

作者心声:俗话说的好,靠海吃海,靠山吃山,山里人世代靠茶叶养家,坚持解答茶友们对茶叶的疑惑,主要是希望能够帮助大家解决问题。

作者心声:俗话说的好,靠海吃海,靠山吃山,山里人世代靠茶叶养家,坚持解答茶友们对茶叶的疑惑,主要是希望能够帮助大家解决问题。

2010年的白茶

2010白茶属于老白茶

老白茶

老白茶,又名白金茶,即贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10~20年。白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温,且存放时间越长,滋味也越醇和,其品饮价值也更高。

作者心声:俗话说的好,靠海吃海,靠山吃山,山里人世代靠茶叶养家,坚持解答茶友们对茶叶的疑惑,主要是希望能够帮助大家解决问题。

老白茶特点

老白茶的汤水具有滑爽特性,口感特点为爽口、没有黏腻感,鲜醇甘爽;其次,它的汤水具有醇厚特性,品饮口感饱满、丰满;最后,老白茶具有汤水香甜的特性,品饮之时,香气足,有药香、花香、粽叶香、毫香等。

白茶的制作工艺

老白茶是由新白茶陈放而来,其制作工艺为采摘、萎凋、文火烘干、保存等工艺,其中萎凋为核心工艺,萎凋分为室内自然萎凋、复式萎凋和加温萎凋,要根据气候灵活掌握,萎凋完成后再经文火烘干,最后收纳存放。

白茶含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸(主要是茶氨酸)等,因此为后期的陈放奠定了良好基础。

作者心声:俗话说的好,靠海吃海,靠山吃山,山里人世代靠茶叶养家,坚持解答茶友们对茶叶的疑惑,主要是希望能够帮助大家解决问题。

福鼎白茶性寒凉,功同犀角,为麻疹圣药

民国时期福鼎名士卓剑舟通过长期对白茶疗效进行观察和了解,在《太姥山全志》中对白毫银针有经典的论述:绿雪芽,今呼为白毫,色香俱绝,而尤以鸿雪洞产者为最。性寒凉,功同犀角,为麻疹圣药。性寒凉,比普通茶叶的性味更甚。

中医学对小儿麻疹病因病机分析:为麻毒时邪侵犯肺、脾,麻毒外达,病位主要在肺、脾二经。治疗麻疹需要辛凉透表,清宣肺卫,清热解毒。鸿雪洞所产的白毫银针性寒凉,最能降火,火降则上清矣,又可借茶气升散;此外,白毫银针直入脾、肺二经,完全对症,故治疗小儿麻疹十分灵验。

作者心声:俗话说的好,靠海吃海,靠山吃山,山里人世代靠茶叶养家,坚持解答茶友们对茶叶的疑惑,主要是希望能够帮助大家解决问题。

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