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作者心声:俗话说的好,靠海吃海,靠山吃山,山里人世代靠茶叶养家,坚持解答茶友们对茶叶的疑惑,主要是希望能够帮助大家解决问题。
朋友们一起来答覆一位来自山东省鱼台县兄弟疑虑
前言
心情不好的时候冲泡出来的茶,与心情好的时候冲泡出来的茶口感也不同,这就是茶的魔力所在,就像一个万花筒,角度不同,看到的东西也不一样。
白茶种类
白茶有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、天山白等品种,其中白毫银针的形状类似针,茶叶表面富有白毫,长度为三厘米左右,白牡丹的绿叶中夹着银白色的毫心,在冲泡后叶片会逐渐舒展开,如同花蕾盛开。
喝不同品种的白茶,滋味各有滋味
白茶主要有白毫银针,白牡丹,寿眉。
1.白毫银针,芽身粗壮,一旗一枪,茶毫密布。浓密的白毫,能带来独特的茶香——毫香。毫香,是白毫银针最有特征性的茶香标识。新茶时,毫香闻起来是清新鲜美的。像秋风飒飒的江畔边,传来的野草野芦苇等植物香气;像是剥开新鲜的玉米棒,闻到的玉米须香;像雨后天晴的山林空气,浮满野花野草的空灵清香。
2、白牡丹,白牡丹茶在冲泡后,滋味清甜醇爽的滋味,毫香十足,轻啜一口有明显的鲜爽感,回甘明显,并伴有清甜滋味,毫香、花香、青草香。白牡丹茶放置时间长了以后,口感会更加丰富,除了清甜滋味外,还有饱满的药香或烟火香。
3寿眉、寿眉根据采摘时间的不同可以分为春寿眉和秋寿眉,而春寿眉和秋寿眉的口感又是大不相同的。春寿眉在春尾初夏采摘,其香气以鲜爽感、青草香为主,花香为辅;秋寿眉的香气高昂,以花香为主,间或有些许青草香。
4贡眉、
贡眉白茶是口感特别好的茶叶,它冲泡以后的汤色黄绿清澈,而且滋味鲜醇,饮用以后回甘明鲜,贡眉白茶的茶汤柔和而饱满,而且口感润滑,苦涩味并不明显,平时饮用后会有种十分清爽的感觉。
朋友们假如对白茶的口感有不同的见识,不妨在下方评论区里发表,大家相互探讨。
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