白茶的白毫银针这样储藏

白茶是什么茶 2022年08月14日 14:41 200 admin

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作者心声：俗话说的好，靠海吃海，靠山吃山，山里人世代靠茶叶养家，坚持解答茶友们对茶叶的疑惑，主要是希望能够帮助大家解决问题。

白茶的白毫银针这样储藏

说到白茶，不少人都会选择收藏白毫银针。因为白毫银针价格高昂、产量稀少、有升值空间、香气滋味甚好……但也有不少人，在存白毫银针的路上屡屡碰壁，无论怎么存，都存不好。

1、保存白毫银针存放的地方：

白茶要避光贮藏。因为，在高温条件下，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速，光照使茶叶内含成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格。

2、常温保存

　　常温保存，主要是针对于存储时间短暂，在短时间内就会喝完的白毫银针茶叶。选择密封性好的茶叶罐进行存储，如果想要很好的保存白毫银针，建议选择锡茶叶罐、瓷罐等进行保存，这样即使在常温下也可以很好保存白毫银针。

3、保存白毫银针存放的容器：

保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后，宜放在干燥通风处，而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。

4、白毫银针不需要冷藏

冰箱的作用是阻止食物变坏，让食物保持新鲜的状态，如果将白毫银针放入冷藏中不利于白茶的转化，想要白毫银针转化好就要让白茶在一个适合的温度中度过，要让白毫银针保持茶叶中各类酶的活性处于较活跃的状态，这样才能实现转化。

其次冰箱异味大，白毫银针吸收异味会导致变质，不管是家用冰箱还是专门存茶的冰箱，都会让白毫银针容易产生异味，尤其是家用冰箱，白茶特别容易吸收气味和物质，如果将白毫银针放入冰箱中，所有的异味都会被白茶吸收，想想这些异味也是让人无法接受的。在就是冰箱的水汽特别重，存放白毫银针一定要为白茶找一个干燥地方，冰箱中会产生大量的湿气，如果将白毫银针长时间存放在冰箱里，自然而然会变潮湿，当白毫银针潮湿之后，就会导致白茶变质。