寿眉冲泡步骤,寿眉冲泡步骤

白茶品牌 2022年02月09日 14:38 333 白茶

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白茶的种类

1.白毫银针

白毫银针，简称银针，又名白毫，因其密集的白毫、白如银、针状外观而得名。香气清新，汤呈淡黄色，味道鲜美。它是最好的白茶，被称为茶中之美和之王。

2.白牡丹

白牡丹以其绿色的叶子和银白色的毛心而闻名，它看起来像花。酿制后，绿叶会像第一个茶芽一样托住茶芽。白牡丹是由一个芽和一个或两个叶片从新的芽短和叶片傲慢的白茶树或水仙。这是一种高品质的白茶。

3.贡眉

贡美，有时被称为寿眉，是白茶产量最高的品种，占白茶总产量的一半以上。它是由菜茶树的芽和叶制成的。这种用植物茶芽叶制成的毛茶叫小白，不同于用福鼎大白茶、政和大白茶和茶树的芽叶制成的大白毛茶。过去，菜茶的茶芽曾被用于制作白毫银针等品种，但后来，大白被用于制作白毫银针和白牡丹，小白被用于制作贡美。

4.寿眉

白茶的功效

贡眉鲜叶的采摘标准是从一芽二叶到一芽三叶。采摘时，要求茶芽有嫩芽和壮芽。宫梅的生产工艺分为初制和精制，其生产方法与白牡丹茶基本相同。优质贡眉成品茶心清、白、鹿角多，干茶色泽翠绿。冲泡后，汤的颜色为橙黄或深黄色。叶底整齐、柔软、明亮。在盏光下看树叶，你可以看到主脉的红色。饮用时，感觉醇厚清爽，香气清新纯净。

5.新工艺白茶

（1）产地：新工艺白茶是福建特产，主要产于福鼎、政和、松溪、建阳等地。新工艺白茶，即新白茶，是根据白茶加工工艺，经干枯后加轻揉而成。原产于中国茶叶公司福州分公司（现福建茶叶进出口有限公司），福鼎相关茶厂1968年度开发新产品，以满足香港和澳门市场的需求。现出口欧盟、东南亚国家、日本等国家和地区。

（2）特点：新工艺白茶叶形状略折，呈半卷条状，色泽深绿褐色，清香浓郁。汤的颜色和味道像绿茶，但没有香味，像红茶布，不发酵，醇厚甜甜。工艺茶因其条状比贡美紧、汤味浓、汤色浓而受到消费者的欢迎。

（3）工艺：新工艺白茶的生产工艺为：萎凋、轻揉、干燥、采摘、筛选、堆垛、烘焙、包装。

（4）新工艺白茶，简称新白茶，是1968年开发的新产品。新工艺白茶产品已出口欧盟及东南亚国家和地区。1969年正式投产，其生产技术只有福鼎市的少数技术人员才能掌握。

2002年，美国医学研究机构表明，白茶的三大抗炎和三大减毒作用最为明显，而新技术白茶比白茶中的其他产品更为有效。

白茶的功效

1.长期饮用白茶能显著提高脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，因此白茶可以减肥。

2.经常饮用白茶能有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉在肠道的吸收，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

3.白茶富含多种氨基酸。本品性寒，具有解热、中暑、解毒之功效。夏天喝白牡丹茶能有效预防中暑。

寿眉冲泡步骤

5.同时，白茶还含有抗辐射物质，对人体造血功能有显著的保护作用，可以减少电视辐射的危害。

6.白茶贮藏时间越长，药用价值越高。白茶白毫银针被广泛认为是治疗麻疹患者的良药。

7.白茶还具有防癌、抗癌、防暑、解毒和牙痛的功效。特别是老年白毫银针可作为麻疹患儿的退热药，其退热效果优于抗生素。

在炎热的夏天，它不仅可以解热解渴，清热降火，而且有助于出汗。

寿眉冲泡步骤

1.准备茶具

准备紫砂壶煮寿眉，将刚煮好的开水倒入茶壶备用。

2.暖杯卫生洁具

然后往茶杯里倒一点开水，双手握住茶杯，转动茶杯，把水倒进杯子里。把茶具一个一个地擦干净。

3.买茶喝茶

用茶匙舀几杯寿眉茶放入杯中，然后在每杯中加入3克白茶，选择一个透明的杯子，这样可以很容易地欣赏寿眉茶的形状。叶肉洁白，叶脉翠绿清新。

4.渗入水中

拿起茶壶，把水冲到茶杯壁上。水的体积大约是杯子的四分之一。目的是渗透茶叶，使其初步膨胀。

白茶的种类