寿眉的好，你看见了吗?

白茶知识 2021年08月29日 13:44 349 白茶

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在白茶大家庭中，寿眉饼是大家都喜欢的网红。清淡的青草味，成熟的口感，浓郁的香气和浓郁的汤味。而且，它易于储存、运输和携带。最重要的是它在运输时不易碎。

寿眉的品质特征

寿眉等级特点：寿眉是上等白茶，不同产地、采摘标准和加工工艺决定了不同等级贡眉的分类。

特级：外形丰满饱满，叶片幼嫩；颜色为灰绿色或深绿色，颜色协调；汤呈淡橙黄色，清澈透明；口感甘甜醇厚；叶底黄绿，柔软明亮；

一级：外形清晰，叶片柔嫩；颜色深绿和谐；汤呈橙黄色，清澈透明；口感略带甜味，醇厚；叶底灰绿色，柔软明亮；

二年级：形状简单，叶厚而老；颜色为深绿或黄绿，颜色杂；汤的颜色是深黄色或微红色；口感浓郁醇厚；叶底深绿色，叶红色，坚硬厚实；

第三层次：形态薄，叶厚而老；黄绿色，花色干杂；汤的颜色是深黄色和近红色；味浓而略浓或平而略浓；在叶的底部，叶的颜色是深色的，夹杂着红色，叶的质量是粗糙的和老的；

如何正确存放寿眉饼？

如果你想把寿眉蛋糕保存好，按照小白的四个要点来做是很容易的！

首先，把所有的寿眉蛋糕放在一起。

这是为了使它们能够浓缩香气物质，在储存过程中可以有效转化。

第二，别忘了三层包装法。

取容量适中的纸盒，先用塑料袋盖住，再用铝袋盖住，然后将所有的茶饼依次放入纸盒内。最后，茶饼要严加包装和密封，以免白茶有机会逃脱！记住，纸箱也应该用透明胶包装！

关键3.封好纸箱后，要远离重水蒸气。

白茶茶叶

第四，分开存放，远离强光。

白茶具有很强的吸附能力。如果放在气味较重的地方附近，会使茶叶有味道，影响茶叶的质量。强光会氧化白茶的芳香物质，影响香气和口感。所以白茶必须分开存放，远离强光。做足这些充分的准备，也是为了让寿眉蛋糕顽强的储藏啊！

寿眉茶饼虽然外表不起眼，但一经开水冲泡，香气浓郁，韵味悠长。轻轻地啜一口，你就能尝到福鼎的味道。