老白茶应该怎么煮呢？

白茶的泡法 2021年11月09日 11:57 490 福鼎白茶

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老白茶是可以煮的茶，煮出来的口感醇厚，香气扑鼻而来，人见人爱。喜欢喝茶的人就是喜欢它的独特，但是老白茶应该怎么煮呢，很多人都不知道，口感也是很不好，因为他们不懂的放多少的量，要不就是水多茶少，茶多水少，所以今天就教大家老白茶怎么煮吧！

老白茶怎么煮

1.茶壶

煮老白茶实际上就跟平时煮汤一样。他们把茶放下，用大火煮，然后用小火煮一会儿。老白茶的最佳选择是陶瓷茶壶，因为它的保温效果很好，非常适合老白茶。

2.放茶

那么有多少茶适合煮老白茶呢？一般来说，放茶和煮茶也需要根据你茶壶的大小来决定。取适量茶，最多8克，不要放太多。煮老白茶时，可以把茶放在纱袋里，然后直接丢进在壶里煮，这样可以把与茶壶的直接接触分开，更好地清理残留物。

3.煮茶

下一步是煮茶。冷水或开水可以用来煮老白茶。用冷水煮茶时，你可以把茶放下，加冷水。用大火煮沸后，你可以用小火煮一段时间。

4.试茶

为了保证老白茶的理想口感，煮茶时可以拿一个小汤匙品尝，并根据自己的口味决定泡茶的时间。茶煮好后，关上火，就可以拿杯子品尝了。

5.继续煮

倒完茶后，还可以再煮两次，第二次需要延长煮茶时间。经过两次烹调，我相信此时的老白茶已经充分发挥了极致的味道，口感上是越来越好，使茶汤更加醇厚、厚实、顺滑。在冬天喝上一壶老白茶最合适不过了，因为它有暖胃的好处。

福鼎白茶的四种错误冲泡方法

错误1、习惯泡浓茶

许多人都认为喜欢喝浓茶，觉得滋味很醇厚。事实并非如此太浓的茶对胃部不好，容易伤害胃部，因为浓茶含有大量的咖啡碱、单宁酸等。对于一杯既不浓也不淡的茶，白茶的用量通常在5克左右就差不多了。

错误2、泡茶的时间太长了

适合闷泡的茶并不多。最佳饮用时间可以在一分钟以内，3、5秒内可以出汤，他们还害怕浸泡时间太短，茶中的营养成分不能溶于水。事实上，茶叶中的营养元素可以在很短的时间内溶解在水中。相反，如果浸泡太久，茶的苦味会变浓，影响茶汤的味道。

错误3、用保温杯泡茶

很多茶友都喜欢用保温杯泡茶，觉得保温杯可以让白茶一直处于保温的状态。然而，如果将茶长期放在保温杯中保温，茶的香气只会慢慢的减少，营养元素会逐渐丧失，茶会过于闷热，只会产生苦涩味。

除了质量好的福鼎白茶外，大多数茶叶不适合浸泡在保温杯中。

错误4、把泡过的茶扔掉

其实茶渣有很多用处，积累茶渣有很多好处！许多人在泡茶后丢弃茶渣。事实上，茶渣是可以重复使用，例如：

1）制成茶叶袋，用于吸收异味；

2）用来浸泡脚，增强体质；

3）把它放在枕套里做成枕头，可以安心安神；

4）把它放在一个小袋子里，用来遮住眼睛，使眼睛明亮等。

一款好的白茶才会耐泡，入口回甘，最后的味道就是绵绵的感受，沉迷于此，也可以先泡几泡，在拿去煮，一款老白茶茶会有千变万化的味道，你是不是很喜欢。

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