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白茶的种类
1.白牡丹
白牡丹茶是以福鼎大白茶和福鼎大好茶为原料,采用传统工艺加工而成。叶子肥嫩,叶子舒展,心胸肥壮,色泽灰绿色,色泽银白色,香气浓郁清新纯正,滋味醇厚甘甜,汤色杏黄清澈。
白牡丹茶无论在外观、香气和口感上都具有很好的品质特征。香气清新,汤色淡黄色,味道鲜美。这是最好的白茶。具有清热、疏通血管、明目、抗辐射、解毒等功效。因为它的绿叶夹杂着银白色的头发,看起来像花。冲泡后,绿叶抱着茶芽,就像第一个茶芽一样,所以被称为白牡丹茶。
2.贡眉
贡美是白茶产量最高的品种之一,其连续成功产量占白茶总产量的一半以上。它是由菜茶树的芽和叶制成的。这种用植物茶芽叶制成的毛茶叫小白,不同于用福鼎大白茶、政和大白茶和茶树的芽叶制成的大白毛茶。
贡眉的品质特点也有自己独特的风格。当然,它的外观和味道也很棒。优质贡眉成品茶心清、白、鹿角多,干茶色泽翠绿。冲泡后,汤的颜色为橙色或深黄色。叶底整齐、柔软、明亮。在盏光下看树叶,你可以看到主脉的红色。饮用时,感觉醇厚清爽,香气清新纯净。
3.寿眉
寿眉,可以说它是主要品种中受欢迎的选择,也许是因为它的价格稍微便宜一点。所以寿眉有时被称为贡眉,这是一种由茶树芽和性群叶制成的白茶。用茶树芽叶制成的毛茶叫小白,不同于用福鼎大白茶、政和大白茶和茶树芽叶制成的大白毛茶。植物茶和茶芽曾被用来制作白毫银针。后来,大白被用来制作白玉银针和白牡丹,而小白被用来制作贡品贡眉。一般说来,贡美就是上品,质量比寿眉好。近年来,它一般被称为贡美而不是寿眉。
4.白毫银针
白毫银针被誉为茶之美、茶之王。由于鲜叶的原料都是茶芽,白毫银针因其外形像针,盖得很紧,颜色白如银,故名白毫银针。
5.新工艺白茶
当然,新工艺白茶的品质特点也很特殊。外叶微折成半卷条,色泽深绿色、棕色,清香浓郁。汤的色泽和味道像绿茶,但没有香味,像红茶布,没有发酵,酒精浓度高,甜味清澈。工艺茶因其条状比贡美紧、汤味浓、汤色浓而深受消费者欢迎。
喝白茶的副作用
1.过量使用白茶容易损害身体的精血,也会使脾胃更加寒冷。长期使用后,患者面部会变黄变瘦,食欲大减,甚至出现呕吐。
2.空腹直接喝白茶会直接进入肾经,对肾脏健康非常不利。
3.如果你喝劣质的白茶,对你的健康会有很大的危害。劣质茶叶含有大量的污染残留物,只有2%的残留物可以通过沸水去除。尽管这些残留物对身体的损害相对较小,但这并不意味着它们在沉积后不会损害健康。
4.茶叶中含有一些有害的金属物质,如铅、镍和铬。这些金属元素的污染来自化学残留物和茶树的生长环境,甚至可能发生在加工过程中。特别是铅的毒性非常大。缓慢沉积也可能导致慢性中毒。
5.睡前两小时最好不要喝茶,因为喝茶会使神经兴奋,降低睡眠质量,甚至失眠。
6.一些储存不良的白茶可能含有黄曲霉菌菌毒素。科学家们相信,服用这种致癌物质后会增加患癌症的可能性。
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