适当的喝老白茶，避免过量！

白茶知识 2021年10月29日 16:09 301 白茶

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老白茶的冲泡方法

老白茶是存放多年的白茶。在贮藏过程中，茶叶内部逐渐发生变化，汤的颜色逐渐变红，香气逐渐挥发，口感也越来越醇厚。俗话说，一年茶、三年药、七年宝有很高的药用价值，长期饮用有保健作用。做老白茶的时候，也要注意方法。这是怎么泡白茶的。

老白茶的冲泡方法

1.盖碗法

方法分为倒茶、洗茶、冲泡、煲汤四个步骤。

1、茶叶：根据盖碗容量大小来决定，一般茶叶的量是盖碗量的三分之一，记住少的比多的这个词更好。

2.洗茶：洗茶是醒茶，又称温泡。用中温的开水，然后慢慢地把茶弄湿唤醒。

3.冲泡：冲泡水温要高。方法是沿着盖碗的边缘缓慢注入。水流必须很低，不能冲到茶叶上。

4、喝汤：喝汤要把握两点，即时间和技巧，注入水后要停留5秒才能喝汤，技巧要平、稳、快，碗要平，到喝汤的时候不要犹豫，一定要快，尽快排干；排空后，盖上滤杯并返回其原始位置。盖子可以稍微打开，让茶叶通过氧气，这样茶汤会更好。

2.紫砂壶冲泡

老白茶的冲泡方法

1.暖具：用开水冲洗茶具。

2.茶叶：紫砂壶的茶叶量约占三分之二。

3.醒酒：将茶叶洗净2~3次，以唤醒茶叶的味道。

4.冲泡：以90-95℃开水为佳

5.汤：茶呈琥珀色后，可将茶倒进公道杯中（每次冲泡时，可在紫砂壶中留少量茶，以保证每种茶的味道一致）。

6.品茶：将公道杯中的茶依次分为品茶杯，邀请客人品尝。

7.品茶：闻其香，观其色，尝其味。

3.老白茶底煮

老白茶的烹调方法可分为六个步骤：温茶、泡茶、冲泡、煲汤、分茶、品茶。

老白茶的冲泡方法

2.喝茶：先将开水倒入紫砂壶，再将准备好的叶底倒入紫砂壶。

3.冲泡：茶叶煮30-60秒后，即可出汤（可久煮）。

4.汤：茶呈琥珀色后，可将茶倒进公道杯中（每次冲泡时，可在紫砂壶中留少量茶，以保证每种茶的味道一致）。

5.分茶：将茶杯中的茶分为茶杯供客人享用。

6.品茶：闻其香，观其色，尝其味。

喝白茶的禁忌

1.避免过量饮酒

喜欢喝老白茶没什么错。喝多了是你的错！过量使用老白茶容易损害人体的精血。长期服用会导致食欲不振甚至呕吐。从此，人比黄骅瘦。

2.避免空腹饮酒

空腹喝老白茶会对胃黏膜造成一定的刺激，而且茶水没有任何梗阻，直接进入肾脏，影响健康。

老白茶的冲泡方法

在这里，孕妇喝茶，是指喝浓茶，高浓度的老白茶中含有大量的咖啡碱和茶多酚，这些成分会对宝宝的腹部造成不良影响，阻碍其智力发育。

4.严重神经衰弱时不要喝酒

严重神经衰弱的人如果经常喝老白茶，很容易引起神经中枢兴奋，使人夜间难以入睡。

5.贫血患者不宜饮酒

茶叶中含有一种叫单宁酸的物质，这种物质容易与体内的铁结合形成络合物，降低铁的吸收率，从而加重贫血症状。

6.睡前避免饮酒

众所周知，茶中的咖啡碱会引起中枢神经系统兴奋，容易导致失眠、失眠等。

这就是全部。茶叶存放时间越长，口感越醇厚，药用价值和饮用价值也越高。