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鉴别白毫银针的3个办法

白茶知识 2021年10月26日 10:26 419 福鼎白茶
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白毫银针是中国十大名茶之一,属于六大茶类中的白茶,原产于福建省,被誉为茶之美、茶之王。因为它的外表覆盖着白毫,像银一样,像雪一样,像针一样直立着,冲泡后味道醇厚宜人。尤其受到茶人者的喜爱,但是现在白毫银针因为太火爆了。导致真假难辨,今天小编就带着朋友们一起学学鉴别白毫银针的3个办法吧!

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鉴别白毫银针真假茶叶的方法一


1.白毫银针是用未展开的肥芽头做成的,茶芽头肥、直、均匀,浑身毫毛覆盖,色泽金黄明亮,香气清新,茶色淡黄色,滋味甘甜。


2.用白毫银针冲泡时,芽尖似乎冲向水面,直立在空中,然后慢慢下沉到杯底,杯底形状像出土的一组竹笋,直立着像一把银刀。


3.假的白毫银针会有一股青草的味道,冲泡后银针也是无法站立的。


鉴别白毫银针真假茶叶的方法二


1.白毫银针满身毫毛,反之你看到的是没有毫毛的就是假的


2.冲泡白毫银针时,空气充满了漂浮的茶香和毫香。银针直立,上下错开,非常漂亮。


3.白毫银针汤呈黄色,鲜亮清澈,味道香甜。

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鉴别白毫银针真假茶叶的方法三


1.白毫银针因鲜叶原料均为茶叶芽而得名。成品茶制成后,看起来像一根针,白毫密布,色泽如银。


2.它的针状成品茶大约有三厘米长。整个茶芽被白毫覆盖,用银包裹,闪闪发光,令人赏心悦目。


3.福鼎白毫,色泽浅杏黄,口感清爽,政和白毫,口感醇厚,


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白毫银针的发展


1.清代嘉庆初年(公元1796年),福鼎以菜茶的强芽为原料,创造了白毫银针。


2.大约在1857年,福鼎大白茶在福鼎市成功培育,因此从1885年起,就用福鼎大白茶的茶树的壮芽被用作原料,而菜茶因其小芽而不再使用。


3.政和县于1880年培育政和大白茶树品种,1889年开始生产银针。


因此,白茶的收藏价值较高,而且越老越好,但白茶的储藏不能盲目收藏,选择值得收藏的白茶品种是很重要的。


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