让我们看看寿眉用什么样的茶具冲泡比较好！

白茶知识 2021年10月22日 13:29 303 白茶

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寿眉是许多茶友接触白茶的开始。它也是一种供大众食用的茶。价格亲民，适口性强。但同时，冲泡寿眉也是真正了解白茶的第一课。让我们看看寿眉用什么样的茶具做得好？

寿眉应该用什么样的茶具？

1.盖碗酿寿眉

用盖碗冲泡寿眉时，最重要的是要把茶弄湿到位。由于寿眉的含水量较低，只有将茶叶充分湿润，才能使茶叶中的内含物均匀地渗出，从而得到好的融合茶。

（1）温洗茶具：用开水湿润茶具，使热茶汤与茶具接触时，不会因骤冷而失去香味，特别是香气。

（2）茶叶称重：建议茶叶与水的比例为100ml，出茶量为5g。你可以根据自己茶具的容量来称茶的重量，也可以根据自己的口味来调整。

（3）润茶：建议润茶30秒后弃茶。润茶有利于干叶重新充分渗透，茶叶中的物质渗出均匀，散发出自然的味道。

（4）冲泡：开水冲泡，前30秒出汤

2.玻璃壶茶

（1）茶叶称重：建议茶水比600ml，出茶量4g，可根据茶壶实际容量计算；

（2）润茶：把茶放在有盖的碗里洗（润）60秒，然后把汤扔掉。如果你喜欢甜味，你可以把它弄湿两次；

（3）调匀：将浸湿洗净的茶叶放入茶壶中，倒入相应体积的冷水。在这里，需要注意的是，茶叶必须用冷水煮。就像汤里沸水里的冷水一样，冷水慢慢加热的过程，会减缓茶叶中溶解度和溶解度不同的物质的渗出，而茶汤是茶叶均衡比例的精华。例如，如果直接用开水泡茶，蛋白质物质会凝固，味道不鲜美；

（4）泡茶：加热煮沸后，关慢火，文火炖约40分钟。熄火静置2分钟后即可喝汤；

（5）品尝饮品：舒寿眉具有凉血解毒的功效，枣香浓郁，茶汤顺滑，浓茶汤甜糯。如果你想描述它，它会像鸽子一样在舌尖融化。

3.保温杯闷热

这种方式特别适合办公或出差。一壶厚厚的寿眉，不仅可以缓解日常办公室缺水的状况，减轻身体负担，调节情绪。出差时带一壶茶，还能调节旅途中的代谢紊乱，补充水分。

（1）茶叶制作：建议在2克茶叶中加入300毫升热水（如果没有水垢，可以根据自己的口味确定适合自己杯子的茶量，只要感觉好，就会成功）；

（2）浸水：用开水浸水30秒后浸泡；

（3）闷泡：将茶叶浸湿洗净后，注入开水，闷泡60分钟后饮用。需要注意的是，闷泡时间不应超过4小时；

（4）口感：虽然不像茶那么顺滑，但酸枣味的汤更甜，有着糯叶的香气，口感自然。

其实，白茶也讲究泡茶。水、水温、茶比、茶具的选择、煲汤的时间都是不容回避的话题。如果你想喝到口感好的白茶，就应该多注意怎么泡。