政和白茶与福鼎白茶，它们具有的自身特点是什么？

白茶知识 2021年10月19日 14:24 372 白茶

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政和白茶和福鼎白茶都是福建名茶，各有特点。具体情况如下：

政和白茶

1.简介

政和白茶是福建省政和县的特产，是中国地理标志产品。

政和县白茶的起源很深，可以追溯到唐末宋初。到了宋代，政和已成为北苑贡茶的重要产区。政和白茶以茶政和大白茶为原料。其品质清新、纯净、清香、清凉。

它不仅具有解热、退热、降火、生津、止渴的功效，还具有降血压、解毒、止泻、杀菌、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等功效。

2007年3月20日，原国家质检总局正式批准对政和白茶实施地理标志保护。

2.特点

政和大白茶又名正大。茶树无性系品种。小树型，大叶型，晚熟种。天然三倍体。这种植物高大挺拔，枝干稀疏。叶子是深绿色，有光泽，椭圆形，厚。芽和叶丰满多毛。一个茶芽有三片叶子，一百个茶芽重123.0克。

花冠直径4.3-6.2厘米，花瓣6-8，子房有毛，花柱3裂。花不结果实。它具有很强的抗寒性。一芽两叶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱和儿茶素的含量分别为24.9%、2.4%、4.0%和14.9%。适合红茶和白茶，品质好。适宜在江南红茶区和白茶区推广。

福鼎白茶

1.简介

福鼎白茶是福建省福鼎市的特产，是中国国家地理标志产品。

2004年6月，原国家质检总局正式批准福鼎白茶为地理标志保护产品。

2.特点

福鼎白茶是以福鼎华茶一号或2号的芽叶为原料，不炒、不揉而成。具有芽全、杏色清、味淡、甜的特点。

根据采摘芽叶的不同，白茶可分为：白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等，近年来，根据市场需求，推出了紧压白茶。

综上所述，政和白茶和福鼎白茶是具有自身特色的地理标志产品。但他们是不同的。