泡白茶的器具，该如何选择？

白茶知识 2021年10月11日 15:39 292 白茶

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白牡丹，白茶中的仙女，采自一芽一叶或一芽两叶的鲜叶。绿叶银白心形似花。冲泡后，绿叶捧着它，就像发芽一样。它的姿势很美。它很精致，而且很多茶友在冲泡时，总是有顾虑，不知道水温多少度合适，所以本文就来谈谈白牡丹的两种冲泡方法，看看你最喜欢哪一种。

白牡丹茶的冲泡方法

方法一：更精致的杯泡法

白茶不炒不揉，这就决定了其内涵的完整性。因此，冲泡时，最好使用能使其自然舒展的器皿。白瓷盖碗是个不错的选择。

它有一个大碗口，可以很好地观察茶叶在水中的姿势，而且很容易控制水流速度，这是娇嫩白牡丹的关键。

1、备白牡丹5g，白瓷盖碗120ml；

2.把水加热到100度℃ 将环壁缓缓倒入白瓷盖碗中；

3.把开水倒进盖好的碗里，盖上茶叶。如果是新茶白牡丹，你不需要醒来。等5秒钟，你就可以快速煲汤；如果是老茶白牡丹，建议醒茶一次，即等8-10秒醒茶，迅速出汤，然后放入沸水中，盖上盖子，等8秒出汤。

4.把茶汤放进合理的杯子里，一是方便分入茶杯，二是让茶汤在分杯过程中散发热量。茶汤稍凉时，饮用方便。

方法二：较粗的玻璃泡法

如果说白瓷盖碗的冲泡方法叫雅致的东西，那么杯子的冲泡方法简单粗暴。前者适合在茶室或茶几上饮用，后者适合在办公室或口渴时饮用。

怎么做玻璃杯？

1.准备2-3克白牡丹和500-600毫升透明玻璃（注意杯与茶量的比例，可适当增减香味）；

白茶泡法

3.如果是老茶白牡丹，加开水至玻璃杯容量的三分之一，醒茶一次；如果是新茶白牡丹，它可以直接达到四分之三的玻璃容量。

4.透过玻璃，观察白牡丹在水中的姿势。当茶稍凉时，你就可以喝了。

做玻璃杯很简单。不像白瓷盖碗，它需要几个步骤。一杯或几克茶就足够了。它特别适合在办公室工作的人，或者当他们想出去的时候，他们可以做一个杯子带走解渴。

酿制后，白牡丹在水中的姿态十分优美。芽头和叶子浸透在醇厚饱满中，婀娜多姿，赏心悦目。作为白茶皇后，白牡丹值得好好对待。