让我们来谈谈如何煮福鼎白茶~!

白茶知识 2021年10月05日 09:48 303 白茶

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福鼎白茶被誉为茶叶的活化石，具有独特而显著的增强免疫力、美容、延年益寿等保健药理作用，是众多业内人士的共识。在福鼎民间，还有一个用白茶治麻疹的美丽传说。福鼎白茶很容易喝。它可以煮也可以煮。今天，让我们来谈谈如何煮福鼎白茶！

如何泡福鼎白茶？

清明报答朋友，茶话会美女，火炉伴热，一个陶罐慢慢煮一壶老茶！白茶虽然属于微发酵茶，但随着贮藏时间的延长，茶的内部成分变化缓慢，香气成分逐渐挥发，汤色逐渐变红，口感变得醇厚，茶的性质也逐渐由凉变暖。煮过的老白茶汤是杏褐色的。它尝起来清新，醇厚，爽口。它的喉咙很甜，很舒服。

（1）紫砂茶壶、陶茶壶、银茶壶、玻璃茶壶是煮老白茶的好去处。茶具一定要干净，茶壶不能太小，否则容易因缺水而造成麻烦。

（2）老白茶富含内质，耐冲泡。用盖碗冲泡老白茶后，可以充分利用白茶中丰富的物质，使汤层饱满。

（3）泡茶时注意调温。加茶后，调低一点温度，用小火或慢火慢慢煮茶，也有利于尽可能地将所有物质分离出来。

（4）泡茶时，茶与水的比例要适当，茶不宜过多，因为要长时间在高温下煮，而且要时刻注意茶汤的平均质量。

（5）不要把白茶放在冷水里一起煮。老白茶冲泡时，这种物质已经开始沉淀。如果放入冷水中再煮开，这种物质就会聚合氧化。

泡茶时，伴随着轻柔的音乐。从开水到泡茶、喝茶，整个节奏柔和、舒适，富有形式感。在这个过程中，你可以享受从身体到精神的放松！

白茶煮法

1.白茶的用量一般为每人每天5克，尤其是老年人。其他茶也是如此。如果你喝得太多，事情就会反其道而行之。相反，它不会在保健方面发挥作用。这里还提醒大家：肾虚虚弱的人、心动过速的心脏病患者、重度高血压的人、重度便秘的人、重度神经衰弱的人、缺铁性贫血的人，无论喝什么茶，都不能喝浓茶，也不能空腹喝茶。否则，可能引起茶水中毒。

2、喝白茶，不宜太浓，一般150毫升水配5克茶就足够了。水温应在95℃以上，首次浸泡时间约为5分钟。过滤后，将茶汤倒入杯中饮用。第二个泡泡只要3分钟，就是用泡泡做饮料。一般来说，一杯白茶可以冲泡四五次。

4.白茶性寒性凉。对于胃热的人，可以空腹适量饮用。胃中立，随时饮用，胃寒者饭后也会饮用。但正常情况下，白茶不会刺激胃壁。

以上是关于福鼎白茶烹调及饮用注意事项的介绍，饮用前一定要了解白茶的禁忌，做到科学喝茶。不仅是白茶，还有其他种类的茶。盲目饮酒不能起到良好的保健作用。