紫砂壶冲泡白茶的优势，都有哪些?

白茶知识 2021年10月04日 14:26 325 白茶

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茶再好，也需要茶具的承载力。茶具的选择是每个茶艺师的必修课。紫砂壶泡白茶怎么样？

紫砂泡福鼎白茶的优点

1.不香不熟

《长武志》说，它不抓香，也没有煮汤的味道。这是因为紫砂具有很好的保味功能。它能泡茶而不失原味和茶具本身的异味。它色香味俱佳。

2.夏天熬夜还不错

然而，普通陶瓷茶具壁面光滑，透气性差。凝结的水滴过后，茶叶会频繁搅拌，容易促进霉菌繁殖，引起茶叶发酵。即使茶汤真的变质了，也不会变得油腻，容易清洗。

3、盈润宝江

如果长时间使用紫砂壶，由于茶的滋养，壶身会变得更加明亮可爱。《茶经·文龙》中有这样一句话：爱情如珍珠。它已经使用了很长时间。外面像紫玉，里面像青云。

老白茶更适合紫砂壶

用紫砂壶泡茶会使老白茶芳香持久。紫砂壶口小，盖紧，壶内壁粗糙，可有效防止香气过早流失。使用已久的紫砂茶壶，即使只用开水冲泡而不喝茶，仍然很吸引人，这是普通茶具无法比拟的。

紫砂茶壶内外无釉，保持微小的孔隙，透气性好，但不透水，吸附能力强，是普通茶壶无法比拟的。它能保持白茶中的芳香油随热挥发形成香味，改善茶叶的后期酸度，起到收敛杀菌的作用。因此，可以稍微延缓茶叶的变质。这就是它在高温下不会变酸的原因。

就这样，用紫砂壶上的老白茶，在寒冷的天气里，在掌心玩耍，就可以悠闲地等待白茶的醇厚。