白茶的营养价值，都在这了！

白茶功效 2021年10月04日 10:12 324 白茶

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一直以来，业内有一种说法，白茶只要保存三年以上，就叫做老白茶。前提是茶叶质量好，贮藏质量好。白毫银针是一种可以保存很长时间的茶。保存时间越长，营养价值越高。具体效果如下！

白毫银针的营养价值

白毫银针的营养价值很高，含有多种对人体有益的物质。因此，白毫银针的酶活性一般是其他茶的两倍。茶中还含有多酚、维生素B1、B2、烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C、儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸酸酸和多种矿物质，比其他茶更为丰富。

白毫银针的疗效观察

1.麻疹的治疗

白毫银针具有防癌、防癌、防暑、解毒、治疗牙痛的作用，特别是老年白毫银针可作为小儿麻疹的解热药，其解热效果优于抗生素。在华北和福建，它被广泛认为是治疗麻疹病人的良药。因此，清代著名人物周良公在《民孝记》中记载，白毫银针产于太姥山红雪洞。这是寒冷的性质，有相同的效果犀牛角。这是治疗麻疹的良药。福鼎当地人自古以来就用白茶治疗风火、牙痛、发热、麻疹等疾病。具体方法如下：将10克老福鼎白茶用清水冲泡，陈年3年以上为宜。煮3分钟直到汁滤掉。待70℃冷却后，加入大块冰糖或蜂蜜，趁热饮用。常用于治疗咽喉炎、牙痛、发热、习服，此白茶醇厚奇特。

2.促进血糖平衡

除了茶叶中其他固有的营养成分外，白毫银针还含有人体必需的活性酶。长期饮用白毫银针能显著提高脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉的肠道吸收，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。白毫银针富含多种氨基酸。性寒性凉，具有解热、清热、解毒的作用。

3.视力

白毫银针贮藏时间越长，药用价值越高。白毫银针还含有丰富的维生素A，被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质，使眼睛在暗光下看得更清楚。它可以预防夜盲症和干眼症。特别适合长期从事电脑工作的上班族和青少年保护视力。同时，白毫银针还含有抗辐射物质，对人体造血功能有显著的保护作用，可以减少电视辐射的危害。

4.保肝

白茶营养价值

5、清热降火

白毫银针的功效能使人消炎降火、清心安神，有助于提高睡眠质量。尤其是老白茶的效果尤为突出；专家建议：春季喝花茶，夏季喝白茶，秋季喝绿茶，冬季喝红茶养胃；同时喝茶比局部喝茶好，经常喝白蒿饮茶比断断续续喝白蒿饮茶好。在一定程度上，白毫银针的防暑降温效果最好，其保健效果需要长期饮用。

6.利尿解毒

两千多年前，《神农本草经》中记载，神农尝白草时，每天遇到72种毒药，喝茶解药。茶就是茶。根据唐鲁豫《茶经》的记载，茶是饮品，起源于神农，为周代鲁公所闻。白毫银针茶多酚中黄烷醇含量高，能刺激肾血管舒张，增加肾血流量，提高肾小球滤过率，消除尿中乳酸，达到利尿解毒的效果。

7.抗过敏

临床过敏反应按疾病类型可分为两类四型：即发型（Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型）和迟发型（Ⅳ型）。过敏性皮炎的发病率很高，占新生儿发病率的20%～30%。发病率2%～3%，高于青年。白毫银针茶中的儿茶素和茶多酚是主要的抗过敏活性成分。白毫银针还能有效减轻炎症部位的皮肤水肿，达到白毫银针的保健和抗过敏作用。

8.防止呼吸道损伤

中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所韩驰教授表示：长期饮用白毫饮片，可使血糖维持在正常水平，达到白毫饮片的降血糖保健作用，防止吸烟引起的呼吸道损伤。白毫银针能修复吸烟引起的DNA损伤，而白茶具有很好的保健作用，这是我们通过人体实验得出的结论，吸烟者应该多喝白茶。

9.抗疲劳，养心养神

白茶功效

白毫银针的存放禁忌

1.开箱展示

白毫银针存放时不应打开展示。这是非常基本和关键的。很多茶友在购买了茶叶后，出于对白茶的喜爱，忍不住先品尝后储存。一些粗心的茶友在开箱后忘记将茶叶密封，直接将茶叶暴露在外面，这对白茶的储存非常有害。茶叶中的异味或潮湿空气会破坏好茶。所以喝完茶，记得封好！

2.室外储存

白毫银针存放时不应露天放置。这个错误很常见。所以买一杯好茶很高兴是很自然的。不过，也有一些茶友急于分享好茶，或只是想在书架或客厅放一个茶饼，为房间增色。这样，白茶就直接暴露在阳光下，对白茶的危害也不小。如果只是为了装饰，那也没什么问题。但是如果你想藏好一杯茶，你最好让它远离光线！

3.新旧结合

白毫银针在存放时要注意新旧不能混用，这样不利于茶叶香气的保持。所以大多数茶友在了解了白茶的储存条件后，都非常乐意包装白茶。这没有错。旧白茶和新白茶都被一些方便的茶友封存起来。但是，如果新老白茶相差太大，香气就会大不相同，导致交叉风味。

白毫银针冲泡注意事项

1.水温

白茶储存禁忌

2.冲洗方法

通常很多人直接用水泡茶，这是错误的。因为白毫银针表面有大量白毫，如果热水直接冲向白毫，会使白毫脱落，影响茶汤的口感和色泽。正确的冲水方法是沿着茶杯壁向茶杯内慢慢注入热水。

3.补水时间

通常，在冲泡时，我们不能在加水之前喝完所有的冲泡茶，这会使冲泡的茶失去原有的味道。加水的最佳时间是茶杯中茶叶的1/3以上。这时，再加水可以使茶叶延续原来的风味。

综上所述，白毫银针味温性寒。具有解毒、解热、降火的作用。具有健胃提神、祛湿解热的作用。它常被用作药物。具有泻虚火、祛邪解毒的作用。它能防疫除病。它被认为是治疗麻疹的良药！非常值得欣赏！