福鼎大白茶茶饼单价

白茶知识 2023年04月12日 10:50 170 白茶

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白茶压饼好还是散茶好？

最近好多茶友都会提这样的问题：“白茶压饼好还是散茶好？”饼茶是在散茶的基础上，经过蒸制，使茶叶变软，然后进行压制，变成近似“饼”的形状。饼茶与散茶相比可谓是历经过“千锤百炼”。白茶压饼也是近几年才普遍出现，到现在为止，还没有严谨的实验证明散茶或是饼茶后期转化效果的孰优孰劣。以寿眉为例，散茶一般五年才会出现枣香，饼茶一般三年左右就会有了。做成饼的白茶压缩后节约空间易于存放，散茶占据空间较大，且易碎。白茶压饼还是散放，各有优缺，喝茶讲究个人体验，严格来说，没有好坏之说。
福鼎大白茶茶饼单价

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政和大白茶拍卖

政和大白茶拍卖，亦称“政大”，福建省政和县特产。1984年全国茶树良种审定委员会认定为国家良种。原料采用福建省天湖茶业有限公司库存2002年以前的优质寿眉七分和牡丹三分，于2007年在云南压制成饼。这是中国第一批个人定制量产的白茶饼，共11000饼。白毫银针退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。※以上信息为公开的拍卖行信息，并不能作为老茶市场指导价。私人藏家的老白茶交易，未计入。真正的老茶是时间的奢侈品，经转多少流年岁月才可成就老茶品质。
白茶压饼好还是散茶好

政和白茶：一脉传承，愈久弥香

杨茂旺自己从90年代初开始传承家族制茶传统，迄今已有30年历史。如今他的福建茂旺茶业有限公司已有两个茶厂，企业占地面积82亩，有标准厂房23000㎡和优质生态园6000余亩，每年生产优质政和白茶上万斤。一脉茶香往茶山去。这样优质天然环境，在政和比比皆是。如今，传统白茶制茶工艺，已被列入“非物质文化遗产”。2016年，杭州G20期间，政和白牡丹茶饼作为国礼敬献给世界各国政要。从徽宗御名到荣膺国礼，穿越千年的政和白茶：一脉传承，愈久弥香。
政和大白茶拍卖

福鼎白茶将散茶压成茶饼孰优孰劣

白茶有着千年历史雅韵，茶饼也在唐代衍生而出，称饼茶、团茶。可福鼎白茶将散茶压成茶饼却只是这十余年的事，存在即合理，这孰优孰劣，自是说不清的。从老茶层面来看，茶饼滋在蒸压烘干过程中发生了轻度的发酵，使得口感比散茶更加醇和。随着年份的积压，茶量越大，散茶需要空间就越大；散茶体积大，运输空隙容易导致散茶中的芽叶碎裂。后来，福鼎茶商发现茶饼面积小，易储存，于是就借鉴普洱茶的压饼形式，将牡丹、寿眉等压成茶饼。白茶压成饼，相对于散茶来说，可以减轻极大的库存压力。散茶能尽可能展现它们的风姿，压饼会使其实葺毫受损，品饮时更容易撬碎芽叶等问题，另外也会损失香气和滋味，对品质还是有影响的。散茶、茶饼都各有风姿，如果仅凭一道工序、一个顾虑就否定它的美好，也是有失偏颇的。
政和白茶一脉传承愈久弥香