福建福鼎太姥山白茶特点

白茶知识 2023年01月25日 18:58 413 白茶

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我们来答覆一个来自新疆维吾尔自治区奎屯市茶客疑惑
这个朋友他不懂得，福建福鼎太姥山白茶特点？大家一起来分析

福建福鼎太姥山白茶特点

太姥山产区无论是土壤养分、海拔高度、气候条件还是光照降水，皆十分适合白茶成长，其产区的白茶，含有丰富的叶绿素，呈现嫩翠绿色、墨绿色、显白毫、同时茶叶带有清雅香味、馥郁芬芳，冲泡后口感黏稠顺滑，入口甘甜醇厚，茶气柔和，尝起来鲜爽度较其他产区高。不过太姥山还是一个景区，茶树种植面积有限，所出产的白茶数量也是少之又少。太姥山一面靠海，海水里的盐份会随着雨水、云雾等进入茶树体内，靠海面出产的茶叶或带有咸味。三、管阳管阳镇，位于福鼎市西北部。大多为高山地势，昼夜温差大，茶叶生产周期较长，茶青上市的时期较平原地带晚，每年冬季都会下雪，有利于控制茶叶的病虫害。近年来这里茶厂林立，茶青交易如火如荼，同时制茶人频出，制茶工艺了得，点头镇的茶可以用标准来形容，白茶的色、香、味、形都达到了正常标准。不过由于海拔的劣势，点头镇的白茶香气稍弱，汤水较之其他地区显得不柔和。
福建福鼎太姥山白茶特点

太姥山的茶为什么好

对福鼎太姥山等地进行实地考察，发现太姥山区有高大野生古茶树群落的存在，树龄均在百年以上，这些茶树的嫩芽满披白毫，进一步证实了福鼎太姥山就是最早的“白茶山”，也让他成为福鼎白茶最知名的产区。太姥山位于北纬27°，这是条神秘的黄金地带，一流的葡萄酿造区、世界著名酒庄，各种名优茶产区，都分布在北纬27°两侧。太姥山温暖湿润的亚热带海洋性季风气候，为喜阴怕湿的茶树提供了充分的降水，高山海拔，云雾弥漫又给了茶树恰到好处，柔软的漫射光、弱光照。太姥山是国内唯一在花岗岩丘陵地形上发育的峰林地貌地区，从独特性来说，太姥山白茶无论如何都是不可复制的。茶叶能够长期保存，以备祭祀、治病传统工艺还原鲜叶最原始的味道，太姥山人杰地灵，受大自然的恩惠，我们从事制茶的师傅们，对茶叶始终保持着某种敬畏之情。太姥山的茶为什么好

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福鼎白茶的崛起，你了解多少？

福鼎白茶的崛起，你了解多少？白茶专门是出口创汇的茶类，素有“墙内开花墙外香”的美誉。2007年，福鼎市政府成立茶业发展领导小组，并出台了《关于进一步推动茶产业发展的若干意见》的纲领性文件，即人称“白茶复兴20条”，以“福鼎白茶”作为公共品牌，把所有的白茶都统一起来，进行集中推广宣传。到了2015年，福鼎茶园面积21.5万亩，茶叶产量为2.01万吨，白茶产量1.04万吨。白茶增长速度稳步上升。截止2015年，福鼎白茶先后荣膺“中国驰名商标”“中国地理标志保护产品”、“中国名牌农产品”、“中国世博十大名茶”、“百年世博中国名茶金奖”和“北京奥运五环茶”、“福鼎白茶制作技艺”列入国家非物质文化遗产名录等一张又一张金名片，成为茶叶、食品领域的一个著名品牌。
福鼎白茶的崛起你了解多少

买白茶，请认清这三类！

毫无悬念，最让人欲哭无泪的茶，非做旧白茶莫属。尤其是那类自己心甘情愿，自掏腰包的做旧茶，买到手后，只能暗自垂泪，默默感慨——那些年我走过的冤枉路，是茶掌柜的做旧茶套路。即通过非正常手段，人为刻意地改变白茶的外观，从而让新白茶化了妆，穿上一件小马甲，变成所谓的“老白茶”。同样，做旧白茶也只能忽悠部分涉世未深，对白茶还没有深入了解的茶客，对于资深茶客而言，做旧白茶有太多的不正常与不协调。这种颜色，是自然陈化状态下，白茶绝对不会拥有的颜色，唯有通过高温渥堆，暴晒，刻意破坏白茶的色素，才有可能出现不正常的颜色。一直以为，错把安吉白茶当做白茶，这是三五年前才会发生的事情。万万没想到，在白茶已经走红好几年的2019年，仍旧有茶客将安吉白茶与白茶混淆。买白茶，请认清这三类！。如何远离这些劣质茶？欢迎关注，了解更多白茶，岩茶的知识！
买白茶请认清这三类

走进福鼎，细看茶区的不同

下面，我们来走进福鼎，细看茶区的不同：点头镇点头镇是福鼎大毫茶、福鼎大白茶的故里，这里曾经是整个福鼎最大的白茶茶青交易中心，会不定时举办“开茶节”，各地的商人会到这里来进行茶叶收购，村民会用担子一担一担的挑着茶青来到点头镇，出售自己的劳动成果。白琳镇白琳镇是福鼎一个非常大的产茶大镇，整个镇的茶园面积多达3万多亩，也是茶叶收购、加工、销售为一体的茶叶加工区。白琳镇曾经生产功夫红茶，销往沿海地区。柏柳村柏柳村是福鼎非常大的育种基地，白茶的母树是太姥山的“绿雪芽”，“绿雪芽”由于历史悠久，树龄也相当老，已经不再生产茶树了，柏柳村便使用扦插、压条等技术，在绿雪芽的基础上，培育出了二代茶树，为各地培育优良树种，被誉为中国茶树第一村。磻溪镇这是福鼎比较关键的两个地区之一，我们知道海拔660米以上称之为高山茶，而磻溪便位于海拔600米左右的地方，也是中国森林覆盖率最高的地方，它的森林覆盖率高达95%。
走进福鼎细看茶区的不同