安溪白茶是正宗吗

白茶的泡法 2022年09月28日 13:45 349 白茶

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作者心声：俗话说的好，靠海吃海，靠山吃山，山里人世代靠茶叶养家，坚持解答茶友们对茶叶的疑惑，主要是希望能够帮助大家解决问题。

安溪白茶：安溪白茶，植株中等，树姿半开张，叶片呈水平状着生。原产福建省安溪县城厢镇同美村阆苑岩，相传清代已有。主要分布在安溪县。

安溪白茶并不是说属于什么茶叶类的，而是指的一种茶树，这种茶树基本上是用来制作乌龙茶的，在当地比较有名气的就是安溪铁观音了，安溪被称之为乌龙茶之乡。

作者心声：俗话说的好，靠海吃海，靠山吃山，山里人世代靠茶叶养家，坚持解答茶友们对茶叶的疑惑，主要是希望能够帮助大家解决问题。

正宗的白茶：正宗白茶产地在福建福鼎、政和、建阳、松溪等地，其中以福鼎白茶尤为显著。白茶是六大茶类之一，为轻微发酵茶，是采用当地群体种、水仙茶树、大白茶等鲜叶为原料，经独特的萎凋、干燥工艺制成，成品茶滋味甜爽，且毫香显著，越陈越香。

福鼎白茶汤色：“一年茶，三年药，七年宝”已是老生常谈的话题。我们知道，白茶越藏越是宝，汤色也是如此。白茶经过多年的氧化，不仅营养成分逐年递增，褐红素也随之增加，所以我们才会看到，年份越老的白茶，其汤色也越深。白茶汤色变化：嫩黄明亮—浅黄—深黄—橙黄—泛红—红艳明亮—琥珀色—深红油亮。

福鼎白茶泡法福鼎白茶的主要泡法步骤为：1、温杯，用沸水烫洗盖碗，投茶5g，搭配100-110ml水冲泡；2、冲泡，让茶叶与水均匀接触，一般水温以95-100度为宜，适宜的水温有利于白茶香气、滋味及内含物质的有效浸出。以甘甜的矿泉水为最佳水质，茶水比根据个人口味浓淡来掌握，一般是投茶3-5g，注水110ml。前四泡快速出汤；3、品茗，闻香后观察汤色，再小口品茗。

作者心声：俗话说的好，靠海吃海，靠山吃山，山里人世代靠茶叶养家，坚持解答茶友们对茶叶的疑惑，主要是希望能够帮助大家解决问题。

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