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白茶白牡丹的储存方法，你知道哪些？
白茶是什么茶
2021年07月04日 11:12 411
白茶
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大型生产工厂和茶叶店储存大量茶叶，那么他们有关白茶的储存方式不同于一般的家庭储存;因为量大，所以要注意温度、湿度、空间的控制。
1、白牡丹白茶的冷库贮藏法
以采用不同低温、低湿、封闭式的冷库进行贮藏为宜，其保鲜技术效果好；一般库房管理要求工作温度不超过5℃湿度可以控制在60％以下。容积丈180立方米的冷库，可贮放茶叶1.5万公斤。茶叶经8个月贮藏，品质发展基本保持不变，叶绿素相对含量是常规方法贮藏的2倍，维生素C含量是常规产品贮藏的4倍。
2、白牡丹白茶的石灰块收藏法
在没有冷藏的情况下，如果购买后大量高档白牡丹茶，为防止质变，进行存放一般采用石灰块保鲜的方法，利用石灰块的吸湿性，使茶叶充分干燥。
石灰法的储存流程
贮存前先清洗干净罐子，并用粗糙的薄纸垫底。薄纱制的石灰袋，每袋装0.5公斤生石灰块。用柔软的白纸包好茶叶，用牛皮纸包好，放在坛子内，然后用它们覆盖茶包。灌装完罐子后，用几层厚薄纸密封开口，然后压一块木板，减少外面的空气。
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