寿眉等级特征,喝白茶功效之增强免疫力

白茶是什么茶 2022年01月06日 11:08 320 白茶

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云南白茶的制作工艺

云南白茶加工技术

云南白茶在封建王朝被制成龙须茶。用红丝线扎成粮食穗，向朝廷进贡，称为白龙须贡茶。

历史上，大白茶的生产方法是采摘新鲜茶叶后，用手将其杀死，然后冷却并卷成卷。碾压后，充分分解，均匀摊铺在围栏上。当它们半干时，它们被重新捏合（称为收集两层泥浆），然后摇动并干燥。大白茶成品外观美观，白毫尤为明显，茶香浓郁，具有橄榄香味的特点。

现在烘焙绿茶的做法已改为大白茶。清明前后，采一芽、二叶、三叶初展、杀戮、碾压、烘干而成。大白茶长而结实，银光闪闪，造型优美。内质香气浓郁清新，口感醇厚甘甜，汤色清澈。用玻璃杯冲泡，就像一片片木兰花瓣悬浮在水中，很有趣。

饮用白茶对提高免疫力的作用

茶氨酸酸酸在人体肝脏中分解成乙胺。乙胺可以动员称为γ-δT细胞的人类血液免疫细胞抵抗外来入侵，然后T细胞促进干扰素的分泌，形成一道抵御感染的化学防线。根据美国哈佛医学院Bukovsky博士的研究结果，喝白茶可以使人体血液免疫细胞分泌的干扰素增加5倍。长期饮用白茶可以提高人类的抗病能力，增强免疫力。

寿眉等级特征

一级：外观暴露不加注意，叶子仍嫩；颜色为深绿色，和谐；汤是橙色的，清澈透明；口感略带甜味，醇厚；叶底灰绿色，叶柔软明亮；

Ⅱ级：形态为千足虫，稍显明显，叶厚而老；颜色为深绿色或黄绿色，颜色杂；汤的颜色为深黄色或微红色；味道浓郁醇厚；叶底深绿色，红色片状，叶质坚硬厚实；

第三级：形状薄，叶厚而老；黄绿色，花色干杂；汤呈深黄色，近乎红色；口感浓烈略浓或清淡略浓；叶底暗，夹红章，叶厚而老；

喝白茶功效之增强免疫力