喝白茶，会有什么惊人的效果吗？

白茶知识 2021年08月24日 17:16 453 白茶

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喝白茶的功效

白茶是一种自然发酵的茶。其外观多为淡白色，茶质细嫩。茶叶背面有许多白色绒毛。收获后，可轻轻烘焙，简单发酵后酿制。在中国西南省份很常见。白茶营养丰富，味道鲜美，保健效果好，怎么冲泡呢？相关介绍如下！

喝白茶的效果

1.白茶能降血糖

白茶是最适合糖尿病患者饮用的茶。它含有酚类和酯类物质，能促进人胰岛素的合成。此外，白茶中还含有一些多糖和儿茶素。这些物质还可以加速糖的代谢，分解血液中的糖。

2.白茶能消炎止痛

消炎止痛也是白茶的重要功能之一。用白茶制成的茶汤漱口，可以缓解牙周炎、喉炎的症状，并能起到消肿止痛的作用。白茶还能延缓衰老，降低三高，预防癌症。其黄酮类和酚类是天然抗氧化剂，能清除积聚在人体内的毒素，减少癌细胞的形成。

白茶的冲泡方法

白茶的冲泡方法有一定的讲究。如果冲泡方法不对，就不能使白茶发挥最大功效。通常冲泡时，应提前用热水将茶壶加热，倒出水，然后将茶叶放入壶内，再倒入95度左右的沸水，再倒出沸水。这是洗茶。洗完后，再加开水，盖上壶盖，小火炖一会儿。然后把冲泡好的茶倒出来，仔细品尝。

白茶鲜叶采摘技术

1.采摘时间：白毫银针原料每年清明前进行，高档白牡丹原料每年古玉前进行，其他产品原料可在茶季进行。

2.采摘原则：白毫银针不宜在雨天、露水天、薄芽、紫芽、人工伤芽、虫害芽、喜芽、空心芽、病态芽、霜害芽采摘。白牡丹坚持三不摘：第一，不摘季节；第二，雨天不采摘；三是露水不干采。

3.采摘标准：白毫银针的原料只有一个单芽，白牡丹的原料是一芽一叶或一芽二叶，新工艺白茶是一芽一叶至三叶。

白茶的泡法

1.萎凋

（1）室内温湿度：自然凋谢的春茶凋谢温度为15℃～25℃，夏秋茶凋谢温度为25℃～35℃。萎凋室温度为25～35℃。

（2）萎凋时间：正常气候下自然萎凋时间为40-60小时；总温枯期为16～24小时。

凋落末期叶片含水量为18%～26%。

（4）萎凋程度：萎凋的芽、叶呈银白色，叶色变灰绿色或深绿色；叶缘自然萎缩或下垂，芽尖和嫩茎呈尾状。

2.采摘：高档白茶应去掉蜡叶、黄叶、红叶、粗老叶和非茶叶内含物；中档白茶应去除蜡叶、黄叶、粗老叶和非茶叶内含物。

3.烘焙：80℃～110℃烘焙2～3次，10～20分钟。

白茶采摘技术

冲泡白茶的茶具通常是无色无花的直筒透明玻璃。饮用者可以从各个角度欣赏劣质中国茶的形状和变化之美。冲泡时，银针百好的水温是70℃！