如何辨别福鼎白茶的好坏

白茶功效 2021年12月01日 11:09 411 白茶

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老寿眉与新寿眉的区别

1.视图外观

如果是老寿眉，时间越长，碎裂越严重，其外观会形成一种明亮而平静的蜡状光。你一眼就能发现它的多样性。

2.查看叶底

好的老白茶。即使经过10年的储存，它仍然很好，充满活力。然而，如果寿眉的叶子底部在冲泡后呈黑色腐烂，那就不是老寿眉了。

3.闻香

因为它不是真正的老寿眉，茶的知识，它可能有很强的仓库风味，可能有发霉的味道，但真正的老寿眉无论储存多长时间都有一种自然的陈化味道，而且常常令人愉快地询问。

4.茶汤

酿制后的老寿眉茶的特点非常明显。更明显的是，储存了10-20年的老寿眉茶将会产生非常明显的变化。香气会逐渐挥发，味道会变得醇厚，茶的性质会由凉变暖。冲泡后的茶汤会变红。

贡眉白茶的泡法

1.杯泡法

首先，贡眉白茶可以采用杯冲泡法，即冲泡茶具为一杯，适合一人饮用。具体操作如下：取贡眉白茶5g于200ml大杯中，用90度沸水，先温热闻香，再用沸水直接冲泡。一分钟后就可以喝了。

2.碗盖法

第二，贡眉白茶可采用盖碗法，即冲泡茶具为盖碗法，适合两人饮用。具体操作是将3G贡眉白茶放入中盖碗中，用90度沸水闻一闻，然后在前45秒后浸泡20秒，就像功夫茶的冲泡方法一样，品尝出非常新鲜的味道。

3.罐泡法

第三，贡眉白茶可以在一个壶里泡，也就是说，茶具是一个中瓶紫砂壶，适合3~5人饮用。具体操作是将7-10g贡眉白茶放入壶中，用90°沸水加热，再用100°沸水浸泡，45-60秒后饮用。这样，你就可以品尝到纯净和醇厚。

4.大罐法

第四，贡眉白茶可采用大壶法，即冲泡茶具为大腹高身大壶。这种方法适合很多人。具体操作是将10-15g贡眉白茶放入壶中，用90-100℃的沸水直接冲泡。饮用后，直接加入沸水。它可以从早到晚喝。味道特别醇厚爽口。这种方法也可以被家庭分享，尤其是在夏天，因为喝贡眉白茶的冷饮更好，而且不会伤害身体。

如何辨别福鼎白茶的好坏

第五，贡美白茶可以煮，这是最特殊的保健方法，也是人们一直使用的秘方。具体操作是加15克贡眉老白茶加清水，煮3分钟成浓汁，过滤掉，待凉到70度，再加一勺蜂蜜或土冰糖，趁热喝，感觉清爽。你可以体验它的奇妙用途，它的味道醇厚而独特。

如何鉴别福鼎白茶的质量

1.看这个形状

在购买白茶时，我们可以通过观察茶的形状来判断它是否是好茶。那些肥白的茶是上等的，那些叶子又大又厚的茶也是上等的。至于茶芽稀疏的白茶，一定是劣质的，品质也不太好，而且白茶中的一些茶叶又老又嫩，掺扎的茶也是劣质品。

2.看看颜色

除了看白茶的外观外，我们还可以看它的颜色来判断它是否上等。如果白茶是银白色的，有点光泽，叶子是翠绿色或灰绿色的，那一定是上等白茶。如果叶子是铁板色的，看起来很暗，那一定是劣质的，如果白茶是红茶或红茶，那就很差了。你不能买这种茶。