白毫银针的冲泡步骤

白茶知识 2021年11月24日 15:34 310 白茶

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白茶的原产地

白茶的起源

2005年，福鼎市被国家林业局和中国茶叶协会命名为中国白茶之乡。先后获得国家商检局原产地地理标志使用权和国家工商行政管理局认证商标注册权，被国家外贸部门推荐为出口信得过产品。白茶也被称为茶中的活化石。2009年，在西安古墓中发现了千年最佳白茶福鼎白茶（白毫银针）。专家认为，这些茶是福建福鼎出产的最珍贵的白茶白毫银针，这不仅再次证明了中国白茶文化的悠久历史，也有力地支持了近年来国内外有关方面对福鼎白茶的研究和发现，这也印证了茶产业中的一句流行语：世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。

白毫银针的冲泡步骤

1.备件

可使用透明玻璃或带托盘的茶碗冲泡白毫银针，也可使用紫砂茶具。

2.喝茶

用茶匙取出少许白茶，放在茶盘上，让客人品尝干茶的形状和颜色，从而激发他们对白茶的兴趣。

3.泡茶

如果你买茶，一般一次喝3~5克茶。洗茶时动作要快。茶叶不宜长时间浸泡在水中，以免因茶叶中大量有效成分的浸出而影响饮用效果。

4.渗透

将85~95℃的沸水（即煮沸后自然冷却）倒入杯中，浸泡茶叶约10秒钟。

5.泡茶

白毫银针可采用高冲击法在100~120ml沸水中同方向冲洗。一般来说，pekoe银针可以连续煮4~5次左右，第二、三个泡泡的味道最好。第一次冲泡时间约为3分钟。当茶汤变黄时，你可以喝。第二次冲泡时间约为5分钟。接下来几个气泡的冲泡时间可根据实际情况增加。

白毫银针的冲泡步骤

白牡丹茶的功效

1.解热药

在中国福建，白牡丹茶被广泛认为是治疗麻疹患者的良药，尤其是老年白牡丹茶，它具有显著的解热作用，是治疗麻疹儿童的解热药。

2.保肝

白牡丹茶富含天然黄酮类化合物，能保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛的快速分解，使其转化为无害物质，大大减少有害物质对肝脏的损害。

3.明亮的眼睛

研究表明，白牡丹茶的贮藏时间越长，其药用价值越高。白牡丹茶含有大量维生素，人体很容易吸收，合成视紫红质，有助于保护眼睛，预防夜盲症和干眼症。

4.令人耳目一新的

白牡丹茶中含有的咖啡碱能刺激人体中枢神经系统，刺激精神，从而提神醒脑。此外，喝白牡丹茶往往对缓解偏头痛有一定作用。

5.利尿剂

经常喝白牡丹茶。茶叶中的咖啡碱能刺激肾脏，提高尿液过滤率，促进尿液快速排出体外，减少有害物质在肾脏的滞留时间，具有利尿解毒的作用

综上所述，白牡丹茶是福鼎白茶系列的一个品种。它属于发酵茶。它以其优良的品质吸引了许多茶友！