好的白茶，我要如何挑选?

白茶知识 2021年08月19日 15:42 360 白茶

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白茶挑选

俗话说，一切都是相关的。你的气质隐藏在你喝的茶里。你爱喝茶，你就能了解你的性格。喜欢喝白茶的人和白茶的生产工艺一样简单大方。白茶不油炸，不揉搓，自然光照会萎凋，这在很大程度上保留了茶中的营养成分。白茶性质简单，不含杂质。如何选择好的白茶？

如何选择白茶？

1.新的

新茶富含维生素和氨基酸，香气清新，汤色黄绿清澈，口感清淡甘甜。如果你是初学者，你可以买新茶。老白茶的价格比较高，不熟悉的人可能很难分辨真假。如果你每年春天都买新茶，边喝边保存，这是最实惠、最安全的选择，因为只有今天的好茶，将来才能泡出真正的老茶。喜欢老茶的茶友可以多了解老白茶的区别，从值得信赖的商家那里购买老白茶。它的香气和味道将变得更加饱满和独特。

2.干燥

如果购买干茶而不是湿茶，水分较多的茶不仅会失去原有的色香味和口感，而且还有发霉的潜在危险，因为茶叶喜干怕湿，所以湿后很容易发霉。在最新的白茶国家标准中，白茶的含水量有明确要求：不超过8.5%。买散装茶时，可以用手指捏一下。如果你轻轻地按，你可以把茶压碎。这意味着茶叶非常干燥，水分含量很少。茶叶质量好，有利于以后贮藏。

3.制服

从外观上看，白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉并不是每一个都像芽针，都是婀娜多姿的。但有些茶芽或叶子伸长，色泽均匀，有自然光泽。仔细辨认，白毫银针布满白毫，其颜色似银，形状似针，而白牡丹绿叶夹发心，形状似花，冲泡后，绿叶托芽，恰似芽。贡眉、寿眉干茶以灰绿色为主，形状自然，略卷曲，无心形。

4.香味

浩白茶纯净、新鲜、天然。干茶能闻到香味。如果闻起来有霉味、酸味、酸味或烟味，说明茶叶在加工或储存过程中受到了污染。用杯泡也能闻到香味，最好纯净无味。

5.净收入

茶越干净，质量越好。所谓干净，是指茶叶中没有其他不相关的杂质。在田一娟的明代竹泉写生中，据说《茶》的作者以火为第二位，以晒太阳为第一位。它贴近自然，打破了烟火之气。即白茶的加工方法和天然品质，白茶从采摘、萎凋、干燥，最后制成成品，都保证了它的洁净品质。

世界上有成千上万种茶。有各种各样的茶香味和颜色。很难大致了解情况。每个人对茶的选择不尽相同，喜好和体质也不尽相同。爱白茶，不分品种，不分新旧，也不分价格。没有硬性要求。从本质上讲，我们应该选择最适合自己的