线上线下，新新茶人的俏影

白茶品牌 2021年11月17日 15:18 368 白茶

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怎样沏白茶？

如何泡白茶？

1.杯泡法

所谓一杯法是指杯泡法。取约3-5克白茶，放入玻璃杯或保温瓶中，先将茶洗净，加温闻香，然后直接用沸水冲泡白茶。冲泡时间可根据个人口味自由控制。

优点：这种泡泡法最简单、最自由，适合居家、旅游、办公。你不需要太多的杯子、玻璃杯或保温杯。它更适合一个人喝酒和娱乐。

2.碗盖法

盖碗法需要一套茶具。将大约5克白茶放入碗中，用大约90度的水慢慢冲泡，然后与一个普通杯子分享。

这是最常用的冲泡方法，适合与两三个朋友分享。在这种轻松愉快的气氛中，茶尝起来更香了。然而，这种冲泡方法考验了茶爱好者的泡茶技巧。水温和时间控制不当，严重影响了茶汤的口感。

3.小罐法

小壶法：用中型大腹紫砂壶，放入7-10克白茶，在90度左右的沸水中浸泡数十秒，然后慢慢饮用。从口中流出的茶汤，口感甘甜、柔软、醇厚。但香气不如盖碗和新茶。

保健功效五：

茶多酚含量随年份的增加而逐年下降，年均下降率约为5.3%。陈化20年后茶多酚含量下降2.768倍，仅为当年新茶的36.12%。茶多酚影响茶叶的色、香、味，是重要的品质成分。其中，单纯儿茶素具有醇厚的口感，酯类儿茶素具有强烈的苦味和涩味，茶黄素影响茶汤的浓度、强度和新鲜度，茶红素影响茶汤的浓度、甜度和醇厚。茶多酚具有突出的抗突变、抗辐射、抗衰老和保健作用。

保健功效五

4.冲泡

沿着杯壁轻轻地注入90-100度的沸水，直到杯满七到八度。冲泡约5分钟。

在喝白茶汤之前，你可以先触摸和玩弄汤色鲜艳的美丽姿态，延伸茶芽，闻到浓烈的茶香味。

云南茶叶批发市场

云南茶叶批发市场位于昆明市北二环小庄村金石社区南门。位于昆明市郊交界处的北城区中心地带。是曲靖、昭通、富民、宣威、杨杰等地的必经之地。市场周边社区众多，包括金星社区、金石社区、北辰社区、江东花园社区、省、市政府住宅小区等，该区域是省、市政府规划开发的重点区域，人口40-60万。各社区主要道路上的停车场为大小卡车提供了畅通无阻的通道。市场占地面积18000平方米（23亩），有200多家店铺，大的100-200平方米，小的约20平方米，可供商家选择。楼上可以用来办公和住宿。市场规划设计合理，设施齐全。仓库、大小会议室、宾馆、娱乐、餐饮、消防、自动报警系统，是茶商最理想的场所。

2.看看颜色

刚采摘的白茶与绿茶没有太大区别，主要是绿茶和深绿色。安置年份越长，颜色越深，出现深绿色、棕色和深棕色。

线上线下，新新茶人的美丽影子

云南茶叶批发市场

5年前，张冠奇看中了政和白茶市场，申请了世界白茶微信公众号。他组织了四五个人的团队来经营这家公司。他认为，政和白茶要走出去，首先必须成为每个人生活的一部分。因此，他的官方账户并没有直接推动白茶的品牌推广，而是通过推特、每月4件、六七十件原创作品以及4000多个铁粉来宣传白茶和白茶的工艺，以及白茶的起源。

促销的秘诀是创意。创意刷粉，感受政和白茶的魅力，成为政和白茶的忠实支持者。张冠奇有很多经验。

为了增强粉丝的粘性，他还将白茶知识分为白茶基金会、先进知识和小收藏家三个部分，使粉丝们能够从简单到深刻地理解政治和白茶。经过他的努力管理，粉丝不仅没有减少，而且官方账号十个，十个流传百个，裂变流传。

现在，他在政和县石屯镇长城村租了一栋2000多平方米的老厂房，成为一名小茶匠，并定制了茶叶。在张冠奇看来，虽然电子商务可以让产品快速运行，但运行太快很容易与服务和体验脱节。在信任经济时代，我们必须让线上和线下的双腿尽可能地并驾齐驱。他逐渐将自己的观点定位在质量和专业上，通过赢得消费者的信任，形成了消费者信任、增加效益和稳定投资的良性循环发展体系。

像张冠奇这样引领潮流的人并不多。政和县有850多人在网上卖茶。截至目前，政和白茶在电商平台上的交易量约为2.6亿元，已成为不可或缺的销售力量。