喝老白茶的副作用,冲泡白茶的方式

白茶知识 2021年11月15日 11:42 367 白茶

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银针白毫

白毫银针，创建于1796年，是中国六大白茶类型之一。它起源于福建。主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳。被誉为中国十大名茶之一、茶之美、茶之王。它的外形特征是笔直的像针，覆盖着白蜡，像银一样的雪。

白毫银针是白茶的瑰宝。它因其丰满的茶芽头、肩上的白毫、直如针、白如银而得名。

白毫银针外观结实、饱满、有光泽，呈银灰色。汤的颜色是杏黄，味道醇厚甜甜。冲泡后，茶芽慢慢落下，慢慢沉入杯底。白毫银针性寒，具有退热、降火、解毒的功效。

用白毫银针制成的成品茶有着肥硕的芽头，上面覆盖着白毫，笔直如针。

白毫银针的形、色、质、趣在名茶中独树一帜。它实际上是茶中的珍品。它的味道和饮料具有独特的风味。选择银针，寸芽心，银光闪烁；在冲泡的杯子里，每个人都站得笔直，像一把旧矛和一把戟；微吹饮，升降浮饮，观赏饮，别具一格。

酿制的pekoe银针笔直地站在水中，像一根细长的针。因为它的芽头长满了白色的毛，所以它的芽和叶子都是绿色的，真的很好看。

1982年被商务部评为全国名茶，在30种名茶中排名第二；1990年在河南信阳举行的第二、三届全国名茶评比会上，两次被评为全国名茶。打造了银钩、银猴、银球、银龙等新名优茶等一系列白毫银针产品。1992年，银沟被评为福建省名茶，排名第一。

喝旧白茶的副作用

1.过量饮用陈年白茶会伤精血，清凉脾胃，逐渐导致发黄消瘦，食量减少，呕吐。空腹喝老白茶会直接进入肾经，对肾脏不利。

2.睡觉前2小时内最好不要喝旧的白茶。喝茶会刺激精神，影响睡眠，甚至失眠。

喝老白茶的副作用

4.喝劣质的老白茶对身体有害。由于茶叶污染，只有2%的劣质茶叶残留污染物被沸水冲走。因此，对身体的伤害很弱，这并不意味着没有伤害。

制白茶的方法

1.恒温器

仪器是茶之父，水是茶之母。冲泡白茶时，最好用沸水烫所有器皿。顾名思义，除了清洁茶具外，暖杯也是让茶汤喝得更好的前提。

如果将茶汤直接倒入未烫过的杯子中，茶汤的温度会迅速下降，从而影响茶汤的味道。另外，用第一个泡泡把茶洗干净，再把茶具烫一下，茶的味道会更纯正。

2.茶叶用量

根据福建省地方标准白茶的冲泡和品尝，建议水与茶的比例为30:1。一开始，你可以用电子秤称重，以得到准确的茶叶量。当你精通时，数量相对容易控制。茶汤的浓度也可以根据个人饮用习惯进行调整。方法是调整茶叶的比例或浸泡时间和冲泡次数。

3.冲泡时间

冲泡白茶的方式

白毫银针、白牡丹、贡眉的适宜冲泡次数为6-8次，寿眉、新工艺白茶的适宜冲泡次数为10-12次；陈年白茶和压制白茶的冲泡时间应为13-15次，具体取决于个人口味。

4.水质

选择合适的茶具、冲泡比例和时间。水是茶叶的载体，水的性质对茶叶性质的影响也很重要。茶的水质应清澈、活泼、清淡，水味应甘冷。天然水是最好的，如山泉水、溪水、井水等，但不是每个人都能在家里喝山泉水。一般情况下，建议使用桶装纯净水。