我们就来介绍一下福鼎老白茶的冲泡方法!
福鼎老白茶是一种名贵茶。它很冷,和犀牛角有同样的功能。储存时间越长,味道越醇。其药用价值和饮用价值也较高。喝福鼎老白茶可以冲泡也可以煮。下面,我们就来介绍一下福鼎老白茶的冲泡方法。
福鼎老白茶的冲泡方法
1.冲泡方法
(1) 杯法:适合一人单独饮用。使用杯子冲泡法。用200ml透明玻璃杯,取3-5克,用90度左右开水。先将茶叶洗净,温热后闻,再用开水直接冲泡白茶。冲泡时间可根据个人口味自由控制。详情请参考以下关于白茶冲泡方法的建议。
(2) 罩杯法:适合两人饮用。取3G福鼎白茶,放入杯盖中。用90度开水把茶叶洗热,闻一闻。然后,像功夫茶的白茶冲泡法一样,第一次泡30-45秒,然后每次减少。这样,就可以品尝到福鼎白茶的新鲜味道。
(3) 壶酿法:适合三五人聚会。它是最好的茶壶或大容量优雅的杯子。取福鼎白茶5-6克,用约90度开水洗净,闻温后,45秒后饮用。特点:醇厚。
(4) 大壶法:适合家庭和团体一起饮用,长期饮用。取白茶10-15克,放入大瓷壶中,用90-100℃开水直接冲泡。饮用后,它会储存水。白茶具有耐冲泡、搁置时间长、口感依然淡雅醇厚的特点。从早到晚都可以喝。非常适合家庭夏季茶和保健茶。
2.烹调方法
(1) 茶叶消费
根据个人口味,一般400毫升的水至少应该是5~10克茶。你可以煲汤五次以上,三次是精华。当然,最好不要每次都把壶里的汤喝完,留一部分用清水煮。茶煮好后,你可以继续在火上炖。味道会更好。
(2) 泡茶法
老白茶属于老茶,耐冲泡。根据自己的需要,适量的茶叶和冷水一起放入壶中。把火烧开,然后用小火慢慢炖。只要壶不凉,你就可以喝水。如果喜欢喝浓茶,可以多煮,如果不需要太多,可以少煮。
另一种方法是:第一道和第二道老白茶可以冲泡,汤可以在公平的杯子里煮。第三,把茶转移到壶里。煮熟后,汤和原来的汤混合在一起。他们之间有什么区别?据估计,长时间蒸煮后容易分解的成分,首先采用浸泡法提取,与煮茶的混合物更为丰富。你可以试试!
白茶可以用紫砂壶、陶壶、玻璃壶或咖啡机煮。但如果你想要那种浓浓醇厚的味道,紫砂壶和陶罐是不错的选择。
老白茶可以用木炭炉、酒精炉、电炉等煮,如果想问哪种老白茶味道更好,当然是木炭炉。慢煮更适合老白茶的脾脏,而且炭炉里的水也比较软。
这就是全部。老白茶又称铂金茶,是白茶存放多年,其中多年是指合理的保质期,如10-20年。白茶在多年的贮藏过程中,茶的内部成分变化缓慢,香气成分逐渐挥发,汤的颜色逐渐变红,口感变得醇厚,茶的性质也逐渐由凉变暖。
标签: 福鼎老白茶的煮泡法
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