让我们来看看白牡丹茶的冲泡方法吧！

白茶知识 2021年10月30日 16:07 396 白茶

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白牡丹属于白茶的大类。根据茶叶的大小，白茶可分为：白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）。白牡丹：春天采一芽两叶，冲泡，由于茶芽正在开放，叫白牡丹。白牡丹茶比较嫩，绿茶有点白，茶香味比较浓。茶汤是杏黄的。具有清热解毒、降热降压、清肝明目的主要作用。喝一杯白牡丹茶使人感到高兴。现在让我们来看看白牡丹茶的冲泡方法吧！

白牡丹茶的冲泡方法

第一步：清洁

首先，让我们把紫砂壶洗干净。在这里我们还介绍了为什么我们用紫砂壶浸泡老白牡丹？因为有些东西存放一段时间后，难免会有其他的味道或气味，陈年的白牡丹茶也不例外。而且紫砂壶有吸附作用，能去除茶叶的异味，而且紫砂壶也很耐温，茶叶需要高温，很适合。

第二步：热壶和热杯

暖壶这一步，相信比较细心的朋友不会忽视这一点，暖壶还是很重要的，可以提高茶壶的温度。方法是煮一些开水，倒在茶壶上一次。倒均匀。另外，茶杯需要清洗和加热，方法与茶壶相同。只需用开水清洗并淋一次。

第三步：把茶放进去洗

把茶具洗干净后，就可以放茶了。把你自己的钱放进去。洗茶很重要，因为它是老茶，所以它的质地会比较成熟，而且有点异味。你还需要用开水洗茶。洗两次就行了。

第四步：冲泡

茶叶洗好后，就可以冲泡了。取出温热的紫砂壶，将洗净的茶叶放下，用开水冲泡。注意第一次到第三次泡茶不要闷泡，到第四次可以闷泡，逐渐增多。冲泡几次后，你就可以品尝茶了。

白牡丹的冲泡工艺

白牡丹冲泡水

茶水：好茶配好水，请用矿泉水、纯净水等优质水冲泡好茶。有些地区的自来水不能用来泡茶。比如，北京的自来水永远不能用来泡好茶。

1.最好使用专业茶具：有盖碗和小茶壶。

盖碗和小茶壶的容量不能太大或太小。白瓷套、玻璃碗、小茶壶都可以。下图供参考。

2.茶海，又称公平杯，也是专业沏茶的必经之地。每次茶从汤里出来，都要及时倒入茶海里。

白牡丹冲泡水温

需要注意的是，冲泡白牡丹茶时，开水温度应控制在90℃左右，时间可控制在50秒左右。这种冲泡度可以更好地控制茶叶的口感。你可以自己泡一杯白牡丹茶。

冲泡白牡丹的时代

1.第一次冲泡：洗茶。水煮开后，倒入盖好的碗中，立即煲汤。把茶倒出来，不要喝。

2.前五杯茶，汤要快煮。也就是说，前五种茶不应该泡在热水里。将热水倒入盖好的碗（或小茶壶）后，应立即将茶汤倒入茶海，每一杯茶汤都要倒干净，不留一滴，否则会影响下一杯茶的口感。

3.五泡后：根据自己的口味，每个泡的浸泡时间可以再延长几秒钟。

一般三年牡丹花色洁白，兰花飘香，植物芬芳；入口柔软，香甜。就像一个18岁的女孩，纯洁而甜蜜。这是春天茶山的天然风味。经过5年的贮藏，白牡丹的味道依然香甜可口，并逐渐转化为陈香。贮藏时间越长，转化越成熟，越湿润、柔软、果香。