福鼎白茶到底是什么茶

白茶是什么茶 2021年10月27日 17:42 427 福鼎白茶

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福鼎白茶是一种微发酵茶，采摘后只在太阳下晒出来的一款白茶，工艺上非常简单，在中国六大茶类中是最天然的一款茶，白茶有着非常悠久的历史，一直以来都被誉为茶中的珍品。

福鼎白茶的品质特征

福鼎白茶产品多为茶芽头，茶芽肥，表面覆盖吗，满满的白毫；冲泡后的汤，色泽淡黄明亮，香气浓郁，口感清新又很爽口，甜味无穷，还有视觉上的美感。

福鼎白茶制作工艺

福鼎白茶主要是从福鼎大白茶、泉城红、福鼎大毫茶、泉城绿、政和大白茶、福安大白茶等茶叶品种的一芽两叶中提取，经过萎凋干两道工序加工而成。工艺上的特点是不破坏酶的活性，又不促进氧化，保留了最原始的毫香，茶汤上很清透，口感上鲜美。

白茶的种类

茶叶品种是跟原料采摘标准的不同，福鼎白茶中的品类有：白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、寿眉、贡眉和新白茶。不一样种类的白茶各自有不一样的品质特征。

白茶玻璃杯冲泡法

1.准备茶具

冲泡白茶时，建议使用透明的玻璃，然后用沸水冲洗茶具。清洁时，它还可以消毒和加热杯子。

2.取茶

根据玻璃杯的大小，取3-5克白茶，倒入温度为95度的水中，加入适量。

3.润茶

往茶杯里倒一点温水。水的量不应超过茶的量。轻轻转动杯子，使白茶充分吸收水分，然后迅速倒出茶汤。

4.出汤

沿杯壁以约90-100度的角度轻轻注入沸水，直到杯满七或八杯。冲泡约5分钟。

白茶的冲泡技巧

1.茶量控制

白茶清淡可口。一般来说，150毫升的水需要3到5克茶叶。

2.水温控制

泡茶的水温要求在90到100度之间。

3.冲泡时间

第一次大约5分钟。过滤后，将茶汤倒入茶杯中饮用。第二次只有3分钟。边喝茶边喝茶。一般来说，一杯白茶可以泡四到五次。

总之，白茶是可以泡出来的，泡出来的白茶不仅味道好，而且有很多效果，而且泡出来的白茶还有很多注意事项！

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