简单几个词，来让你认识白茶！

白茶知识 2021年10月25日 14:40 301 白茶

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白茶术语

论干茶的出现

拉伸，折叠，弯曲，断裂，白毫，拉伸

心肥：芽肥嫩强打，多毛

叶缘垂直卷：叶面凸起，叶缘向上卷至叶背

关于颜色的评论

深绿、灰绿、深绿、黄绿、铁板

银芽绿叶，白底绿面：指发心和叶背露出银白色毛发

唐诗评点

杏黄、浅橙黄、橙黄、深黄、亮黄、暗黄

香气评论

嫩、香、鲜、纯

绿茶味：白茶萎凋或用火工作不够，和草气

酒精气体：白茶萎凋过度，有发酵气味

白茶喝茶

甜味：清爽爽口，味道香甜

醇：醇和甜，没有味道

青味：茶味淡，草味重

叶迪点评

肥嫩：芽头丰满，叶软，厚

红章：凋谢过度，叶张红边

暗张：颜色较暗，多为茶雨形成的死绿

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