白牡丹和寿眉哪个好呢？

白茶知识 2021年10月25日 10:07 302 白茶

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白牡丹和寿眉哪个好

寿眉是白茶中产量最高的一种，占白茶总产量的一半以上。因此，它的价格比白毫银针便宜，但许多茶叶爱好者和专业投资者对寿眉有着特别的偏爱。为什么白牡丹比寿眉便宜？让我们来介绍白牡丹和寿眉！

白牡丹和寿眉哪个更好

白牡丹的外形很肥，芽头看起来很饱满，一般是芽一叶或芽二叶，颜色是灰绿色，看起来很好看。白牡丹的绿叶上会有一颗白色的心，看起来像一朵花。酿制后的白牡丹，宛如绿叶含苞待放，给人一种很美的视觉体验。

寿眉被称为粗茶娘。白牡丹叶子长大后采摘的材料。寿眉通常是一个有许多叶子的芽。它的叶子看起来比白牡丹的叶子大，而且它的心相对稀疏。寿眉整体看起来又胖又胖。又叫贡眉。

据了解，白牡丹花香四溢，闻起来像草。这很自然。你只需闻一闻干茶，就能感受到它独特的香气。寿眉的香味会比白牡丹的淡，但寿眉的味道也有自己独特的沉稳内敛，适合口味较淡的朋友。白牡丹和寿眉哪一种更好，没有确切的答案。它们都是好茶。这只是个人品味的问题。

寿眉茶的品级特征

1.超级寿眉茶

超级寿眉茶，叶质细嫩丰满，绳索均匀紧密，无断眉现象；颜色为灰绿色或深绿色，香气清新。冲泡后，汤的颜色呈淡黄色，非常透明，口感甘甜醇厚。

2.一级寿眉茶

寿眉茶特征

3.二级寿眉茶

二级寿眉茶叶稍厚，老叶，叶均匀，破碎；一般为深绿色或黄绿色，颜色较复杂，香气纯正。用开水冲泡后，汤的颜色呈暗黄色或微红色，味道浓而略醇。

4.三级寿眉茶

三级寿眉茶叶厚而老，薄而露白毫，稍卷曲，条索均匀而断；颜色黄绿色，花杂，香气有点平淡。浸泡后，汤的颜色呈深黄色、近红色，味道稍浓或平淡。

寿眉白茶品牌

1.香味

福建品品香茶叶有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。公司拥有品品香有机茶加工厂和福鼎白茶初加工厂四家。在福鼎市生态环境优美的关岭镇温阳西山、关阳镇鹤山、后坪镇福溪镇建立了3600亩生态有机茶生产基地和400亩优质新品种茶叶示范推广基地。主要产品有：福鼎白茶、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、泰劳绿茶等一系列有机茶产品。品品香福鼎白茶荣获中国名优农产品称号。

白茶品牌

张元济茶业地处国家级风景名胜区太姥山脚下，主要以福鼎大白茶（国茶一号）和福鼎大毫茶（国茶二号）为优质原料，结合自身技术力量优势，开发加工各种名优茶，福鼎新特产茶。主要产品有：白毫银针、白牡丹茶、贡眉、寿眉等系列白茶。

3.绿雪芽

福鼎大白茶的始祖。绿雪雅品牌隶属于福建天湖茶业有限公司，天湖茶业是在继承福鼎茶厂、茶业公司主要骨干和技术实力的基础上，于2000年成立的。目前产业链已覆盖茶叶科研、种植、加工、销售、茶文化传播等多个领域，公司本着质量领先、专业专注、合作共赢的整体理念，生产销售有机绿茶、有机白茶、有机红茶、有机茶、有机茶、有机茶、有机茶、有机茶、有机茶、有机茶、有机茶、有机茶等，高山茶等系列产品，以其独特的风格、稳定的品质和深厚的文化底蕴，受到广大茶人的高度赞誉。

4、富义堂

福建富益堂茶业有限公司是一家集茶叶种植、生产、加工、销售为一体的专业茶叶制品公司。它是天然的，健康的。公司以开毫香茶、保健茶为宗旨，确保每一块好茶都来自原产国，探索创新之路，努力为茶友开发出形、色、香、味俱佳的各种名茶系列。在品种、规格、市场销售、产品结构等方面都得到了茶友的肯定。

寿眉白茶加工技术

制作寿眉时，通常用大白茶、大豪茶等白茶品种制成。采茶的标准是一芽二叶三叶。同时，它需要强壮而柔嫩的茶芽。主要加工步骤包括：萎凋、杀青、采摘、烘焙等。

凋萎的目的是除去茶叶中的水分，这是茶叶成分的变化。这个过程也可以看作是茶叶发酵的过程。在绿茶加工过程中，温度应控制在120℃～140℃之间，并做好茶叶。采摘是为了使茶叶细嫩、均匀、干净。烘焙是使茶叶成型、定型，促进水分蒸发。

总而言之，寿眉白茶和白牡丹茶是中国最好的茶，非常值得一喝！