白茶的冲泡要点，是什么！

白茶知识 2021年10月24日 19:00 341 白茶

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白牡丹茶是福建省福鼎市、政和县等地生产的历史名茶，也是著名的白茶。其外观品质好，内质丰富，经冲泡后，香气扑鼻，鲜嫩持久，口感醇厚略带甜味，是一款非常好的茶叶，相关介绍如下！

白牡丹茶属于白茶

白牡丹茶属于白茶的茶种，因为它的形状像一朵花。冲泡后，茶叶舒展，茶中抱着嫩芽，故名白牡丹。

白牡丹茶的加工工艺

白牡丹茶创制于1922年，生产白牡丹茶所用的鲜叶原采自福鼎大白茶和政和大白茶的茶树，少部分用水仙茶的芽和叶制成。

白牡丹茶的鲜叶原料要求芽叶细嫩肥美，芽叶上的白毛只有露出表面才能算好。鲜叶标准为春茶新芽一芽两叶。新鲜的叶子是通过萎凋和烘焙制成的。

白牡丹茶的形状是两片茶叶抱着一个茶芽，茶的颜色像灰绿色或苔藓色。白牡丹茶的叶子扩张，看起来更嫩。叶子上的白毛看起来很明显，叶子的边缘很清晰。白牡丹茶汤以黄色为主，味鲜醇。

白牡丹茶的起源

据说西汉有个清官，执法公正，爱民如子。然而，他受不了官场上的腐败和奉承，受不了官场。于是他决定弃官与母亲隐居。母子俩坐着马车来到一座山上，远处传来阵阵清香，让他们觉得很舒服。这时，一个樵夫走过来，问香味从哪里来。樵夫告诉他们，香味来自荷塘边的白牡丹茶树。

母子俩觉得这里很安静，很舒服，就像人间的乐园，于是就定居在这里，盖房子种菜，在这里休养。但后来，由于母亲年老衰弱，他病倒了，躺在床上。虽然他吃了很多草药都迟到了，但还是没有好转，这让他非常焦虑。在一个晚上的梦里，一个老仙女告诉他，要想治好他母亲的病，必须有不朽的茶。当他醒来时，他感到很无助。他不知道怎么在这里找到仙茶。当他担心的时候，突然发现眼前的白牡丹已经变成了一棵茶树。茶树上满是茶，就像很多白牡丹。于是他把它摘下来，做成茶给妈妈喝。很快他母亲的病就好了。后来，母子俩悉心照料茶树，把茶叶泡成茶与当地人一起喝。这种茶后来被称为白牡丹茶。

白牡丹茶是福建历史上的名茶。虽然它被称为白牡丹，但它与我们所知道的牡丹无关。它是由福建宁德福鼎产的大白茶和大豪茶经过一定加工而成。茶像一朵花，所以叫白牡丹茶。

属于白茶

我们可以用杯子、大壶、盖碗和壶泡白牡丹茶。但是，这些方法在冲泡要求上应注意相同的方面。在这个过程中，先准备好茶具，然后倒茶，再往茶具里倒适量的开水。当茶叶泡上几十秒，当茶叶舒展，茶香四溢时，就可以把茶倒进杯中，细细品尝。闻到茶的醇香，让人感到轻松愉快。

综上所述，白牡丹茶属于白茶，茶叶比较嫩，绿茶有点白，茶叶香气比较浓郁。茶汤是杏黄的。具有清热解毒、清热降压、清肝明目的功效！值得一喝！