让我们来介绍君山银针和白毫银针的区别吧！

白茶知识 2021年10月24日 16:11 332 白茶

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君山银针属于黄茶。产于湖南岳阳洞庭湖君山。细如针，故名君山银针。它被称为金香玉。白毫银针属于白茶，主要产于福建省宁德市南平市县、松溪县、建阳市和福鼎市。是中国十大名茶之一，被誉为茶之美、茶之王。让我们来介绍君山银针和白毫银针的区别吧！

君山银针与白毫银针的区别

1.君山银针属黄茶，白毫银针属白茶。白茶和黄茶在采摘和发酵方面都不同，它们的味道也不同。

2.君山银针是用芽头做成的，茶身上长满了毛，颜色鲜艳。白毫银针鲜叶的原料均为茶芽。茶芽丰满，直如针，白如银。

3、君山银针冲泡后，香气浓郁，色泽橙黄，口感醇厚。白毫银针香气清新，口感醇厚，汤色呈淡杏黄。

白毫银针因产地不同分为福鼎大白茶和政和大白茶

福鼎大白沙和政和大白沙是两个有毛芽叶的无性系。通过分层或切割繁殖，性状整齐。在这两种茶集中种植的茶园里，每当春天新芽发芽时，毛被天鹅绒覆盖，银光在阳光下闪闪发光，远远望去就像霜冻，是其他茶园所看不到的一道非常迷人的风景。

白毫银针因产地和茶叶品种不同，分为北陆银针和南陆银针

1.北路银针

2.银针南路

产于福建政和。茶的品种是政和大白茶。外观浓烈，茶芽长，头发稍细，光泽不如北陆银针，但香气清新，口感浓郁。政和大白茶起源于政和县铁山高仑山顶，于19世纪初培育。随着政和大白茶的使用，政和生产的白毫银针应运而生。据介绍，1910年，政和县城关有几十家卖银针的茶铺。它们在欧美销路很好，每车银针价值320元。当时，铁山、稻香山、东风、临屯等茶叶产区家家都在做银针。有句俗话说，女儿不羡慕有钱人，只求茶和银针。

白毫银针的营养成分

茶是我国的民族饮料，营养丰富。经常喝白毫银针茶对人体有很多好处。白毫银针茶营养丰富。白毫银针茶有什么营养？让我们用茶网互相了解吧。

白毫银针种类

白毫银针茶含有氨基酸、蛋白质、维生素、多糖等多种营养成分，对人体生长发育有促进作用。其中，白毫银针的活性酶成分几乎是其他茶叶的两倍。同时，白毫银针中的某些氨基酸和维生素含量也会高于其他茶叶。