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白茶那么多,你喝的是哪种?

白茶知识 2021年10月22日 15:08 301 福鼎白茶
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福鼎白茶是我国特有的茶叶瑰宝,历史很悠久。白茶形似针,满身白毫,似银而素净,色泽似银。汤色清淡,叶底光洁,故名白茶。制作白茶不复杂,但是要求很严格,它主要通过空气干燥。此外,茶性是凉的,所以白茶有解热和抗炎作用,那如何区分白茶?

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1.如何区分不同类型的白茶?


从外表上看,


白毫银针是一种单芽茶,白毫盖在芽头上,白白的像雪一样。


白牡丹是一芽两叶。牡丹王是白牡丹中最好的。他只摘了一个茶芽和一片叶子,茶芽的头很肥;


寿眉是梗叶为主,叶子更厚,更老。一般一个芽有三、四片叶,芽与叶之间有分枝。


从内质上看:


白毫银针主要饮用其鲜甜,其毫香鲜香并存;


白牡丹有芽也有叶。它有新鲜的芽和甜美的叶子,总体口感比白毫银针醇厚;


寿眉成熟度较高,香气较强。时间越久,会越有明显的枣香和药香。

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2.如何区分不同产地的白茶?


一般来说,两地的白牡丹和寿眉在外观上很难区分。只有在饮用和比较之后,并记住当地白茶的独特品质特征,才能将它们区分开来。普通消费者可以从包装原产地信息或地理保护标志中进行区分。


白毫银针则大不相同。福鼎银针较政和银针厚,覆盖白毫较多。政和银针虽然不如福鼎银针新鲜,但口感上更胜一筹。


云南月光白也有纯芽头和一芽两叶,但月光白与福鼎白茶有很大不同。由于品种不同,月光白茶的芽和叶明显长于福鼎白茶。月光白茶叶黑背白,福鼎白茶叶绿背白,福鼎白茶的白毫是白色的,月光白茶的白毫是黄色的。如果你有朋友喝过月光白,你会记得它独特的香气和味道。


影响白茶价格的因素

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     一是年份。我们都知道,白茶越老,越贵。白茶越老,味道越浓越纯。因此,同一品牌的白茶越老,越有价值。然而,你应该知道,新白茶的颜色往往是浅米色的清澈水色。经过多年的密封和陈化,这种茶已成为古老的白茶。然而,即使老白茶已经陈年十年了,汤的颜色也是橙黄色的。对于那些市场上的主要品牌和私人定制,所谓的老白茶,汤的颜色就像红色,甚至是酒红色。它真的老了还是做老了?你知道,在潮湿的仓库里白茶很容易做出旧颜色。


     白茶放得越多,越陈,味道不简单,顺滑而甜。它像药一样香,没有固定的香味,茶叶的品质不同,许多因素和贮藏条件会产生不同的影响。白茶并不是说颜色越浅越好,而是颜色越深,越古怪。


     此外,我们应该知道,自2013年以来,全国各地老白茶的泛滥是的程度让人觉得好笑。十年前的福鼎市仍然是一个红绿灯都没有的地方。怎么会有那么多人能预测未来的茶叶店。所以你在购买古董老白茶时就要小心。


     第二是品种。白茶因茶叶品种和原料采摘标准的不同,分为白毫银针,白牡丹,寿眉,新工艺白茶。白毫银针和白牡丹的价格会比其他白茶贵


     总之,如果白茶贮藏良好,其香气稳定,白茶的质量随着贮藏时间的延长而提高;如果储存不好,如果茶吸收不同的气体,白茶的质量就会下降。影响白茶贮藏的因素很多,主要有光照、水分、温度、贮藏容器等,所以我们在储存白茶就要注意些。


标签: 影响白茶的价格因素 怎么区分不同产地的白茶 白茶文化 白毫银针 白牡丹

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