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贡眉白茶,我们要怎么喝才能喝出正宗好味道!

白茶知识 2021年10月21日 17:36 361 白茶
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用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗冲泡。透过玻璃,你可以欣赏到贡眉在水中的各种形态,品尝它的味道,闻到它的芬芳,看到它独特的白叶绿脉。现在让我们来学习如何喝贡眉白茶?

贡眉白茶的冲泡方法

1.准备:将贡眉冲泡的器皿逐一带上舞台。

2.制水:将开水倒入玻璃壶备用。

3.观水:取黄浦江源头的水,高高冲入水瓶,再插上新鲜的白茶叶枝。泉水清澈,树枝漂浮在水中,给人一种运动的感觉。

4.赏鲜叶:贡眉鲜叶呈兰花状,果肉洁白,叶脉翠绿。

5.温水杯:在茶杯中倒入少许开水。茶女士用双手捧着杯子。旋转后,将水倒入杯中。

6.喝茶:用茶匙将少许贡眉放入茶莲中,然后每杯放入约3克白茶。

7.泡泡:提起水瓶沿杯壁将水冲入杯内。水量大约是杯子的四分之一。其目的是浸泡茶叶,使其初步展开。

8.运茶入香:左手托住杯底,右手托住杯子,顺时针轻轻转动杯子,使茶叶吸收更多水分,充分发挥香气。香味持续约0.5分钟。

9、冲泡:冲泡时采用旋流注水法。您可以在茶杯中享受上下旋转的茶水,加水量应控制在茶杯的三分之二左右。冲泡后静置2分钟。

10.端茶:用茶盘将刚泡好的贡眉送给客人。

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喝贡眉白茶须知

虽然喝贡眉茶有很多好处,但喝得越多越好。而且,并非所有人都适合喝茶。一般每天喝茶12克,分3-4次冲泡为宜。对于体力劳动量大、消耗量大、进食量大的人群,尤其是接触高温和有毒物质的人群,每天喝20克左右的茶也为宜。

此外,缺铁性贫血、胃肠道或肝功能不全者应尽量不喝或少喝功血;不要空腹喝茶。起床后马上喝一杯茶的习惯对身体不好;睡前不要喝茶,茶中含有咖啡碱、茶碱、可可碱等,对大脑有很强的刺激作用。睡前喝茶不仅影响睡眠,久而久之还会引起失眠。

专家提醒,油腻食物多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶的消费量;孕妇和儿童,神经衰弱,心动过速,茶叶消费量应适当减少。每天喝一次大量的贡眉是不科学的。正确的方法是每天喝几次,这样贡眉中的多酚和儿茶素就能被人体充分吸收

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