白茶的白度越明显，品质越好？

白茶知识 2021年08月12日 17:30 341 白茶

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白茶是中国六大名茶之一。它是中国传统名茶。白茶是一种微发酵茶。采摘后，只需在空气中或用文火烘干，不会被杀死或碾压。白茶具有芽全、体满、汤色黄绿清澈、味淡甜的特点。比较著名的品种有白毫银针、白牡丹、贡眉等，白茶因其特点与绿茶相似。如何泡白茶？相关介绍如下！

白茶的冲泡方法

冲泡白茶所需的茶具有：若干水晶杯、一套开水器具、一套茶具道具、一朵茶花、一个茶盘和一条茶巾。

第一步：洗涤器

茶是集山川之气而成的。泡茶前，应先用清水洗净茶具，同时洗手，使心沉淀。只有这样你才能感受到茶的真正味道。

第二步：品茶

在冲泡白茶之前，可以把茶放在茶花里，供客人和朋友观赏。如白茶中的白毫银针，因其浓密的白毫、银色的色泽和针状的外观而得名；而白牡丹干茶的造型则像一朵花，白毫的心夹着绿叶。一般来说，白茶的白度越明显，品质越好。

第三步：喝茶

把茶叶放在茶叶荷花的玻璃杯里，因为白茶保留了茶叶的完整的芽和叶。在采摘和落下的过程中，茶叶像花瓣一样飘落下来。喝白茶以淡雅为主，所以用量不宜过多，一般150毫升水，只需3-5克茶叶。

第四步：冲洗

由于白茶不卷，不绿，且有盖，泡茶水温需在90℃—100℃。冲洗应采用高压冲洗法。

第五步：喝茶

白茶冲泡方式

第六步：气味

伴随着浓浓的热水和蒸汽，白茶优雅柔嫩的香气会慢慢蔓延开来。白茶和绿茶相似。味道越新鲜越好。应该没有异味。

第七步：喝酒

白茶的味道又香又甜。它只会发酵一点点，所以它最大限度地保留了茶叶的原有特性。品尝白茶时，除了茶本身的香气和鲜甜之外，还要感受白茶所蕴含的自然信息，感受大自然的空灵神秘的芳香。

如何喝白茶

新茶的冲泡方法：新茶往往是嫩的，干茶看起来很新鲜，所以最好把它调浅，尽快调水，这样才能品尝到新茶的纯美。

老茶冲泡方法：喝老白茶，最好用大肚紫砂壶，水温80℃，耐心等待1.5分钟出汤。如果你能做福鼎泉水，那就再好不过了。宽敞的大腹壶，使芽叶充分伸展，叶面和芽头充分散发出白毫的味道。这个过程充满了活力和趣味性。香气和蜂蜜味自然醇厚，是茶的精华。就像置身于原始森林，闻到森林里的新鲜空气，感觉轻松祥和。

如何用不同的茶具泡白茶

1.一杯白茶：取白茶5g，用90度开水冲泡，先温后闻，再用开水直接冲泡，一分钟后饮用。

2.盖碗泡白茶：取3G白茶放入中盖碗。用90度开水加热，闻一闻。然后，就像功夫泡茶法一样，前45秒后，每杯持续20秒。这样，你就能尝到非常新鲜的味道。

3.小壶冲泡白茶：取7-10克白茶放入壶中，用90℃开水温热，再用100℃开水浸泡，45-60秒后饮用，口感纯正醇厚。

4.大壶白茶：取白茶10-15g入壶，用90-100度开水直接冲泡。喝完后，直接加开水使其闷。你可以从早到晚喝。味道醇厚爽口。这种方法也可以被一个家庭分享，尤其是在夏天。因为喝凉茶的白茶比较好，而且从不伤害身体。

白茶品饮方式

1.消炎降火

经过研究，发现了白茶的另一种功效。白茶提取物能抑制葡萄球菌和链球菌的生长，预防肺炎。因此，喝福鼎白茶不仅可以消火，还能消炎。

2.美丽

白茶中的自由基含量是所有茶中最低的，白茶提取物能美容养颜，美白肌肤，令肌肤更加柔嫩。没有女人不爱美，也没有女人不怕老。常喝福鼎白茶不仅可以美容，还能延缓衰老。因此，福鼎白茶最适合女性饮用。

3.清心除烦

白茶的作用是清热降火。它能祛除体内的火，净化心灵。常喝福鼎白茶，能稳定头脑，促进睡眠。现代社会的大多数人压力太大，睡眠不好。经常喝福鼎白茶可以提高睡眠质量。同时，福鼎白茶还能消除疲劳。一杯福鼎白茶可以让你在旅行时更加享受。

注：

如何冲泡不同年份的白茶？对于新手来说，这是一条非常重要的规则。没有人天生就有一杯好茶。微妙的技术是决定茶叶质量的关键。