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福鼎白茶的茶饼怎么撬开,我来教你吧!

白茶知识 2021年10月19日 10:20 362 白茶
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福鼎白茶茶饼

福鼎白茶属于微发酵茶。很多时候,为了方便运输,福鼎白茶会被做成压茶。但对于饮酒者来说,如何撬动福鼎白茶饼已经成为一个难题,下面小编就为大家介绍一下如何撬动福鼎茶饼吧!

如何撬开福鼎白茶饼

1.茶刀

(1) 准备一张干净的白纸,铺在白茶饼下面。

(2) 然后拿起干净的茶刀,从白茶饼的侧面沿边缘刺入。

(3) 将茶刀轻轻推入白茶饼,有助于防止茶饼过松。

(4) 茶饼可以向上用力打开。最后,用同样的方法,用茶叶刀沿着茶叶的缝隙,一层一层地切。

2.用茶筒打开

(1) 撬起白茶饼,小陶觉得用茶筒更容易,因为它更容易穿透。第一个选择是买一个特殊的茶筒,把白色的茶饼放在一张干净的大纸上。

(2) 一只手压制白茶饼,另一只手拿起茶筒,从饼窝边缘插入饼面。借助熟练的力量,完整的小茶片被取下。

(3) 继续沿着茶片的边缘,将茶锥插入白茶蛋糕的蛋糕表面,然后向上推,轻松打开。

茶饼与散茶的区别

白茶怎么撬开

福鼎白茶是一种自然凋谢后烘干而成的干茶。饼茶是在散茶的基础上蒸制而成的。在蒸制过程中,散茶需要先蒸软,然后再压制。可见,饼茶比散茶更难弄到。但白茶的萎凋过程属于自然萎凋,因此蒸白茶必然会改变一些风味。

2.储存

蒸制工艺对白茶自然凋萎性状影响不大,但变化不明显。例如,在储存方面,白茶饼比散茶有更多的优势——散茶占空间大,易碎;将白茶做成蛋糕,经过压缩后,节省空间,便于存放。

3.口味

不管是白茶饼还是散茶,你能感觉到的味道差别并不大。但从专家的角度看,在口感上有一定的区别——散茶的香气比饼茶更浓,茶的香味比饼茶更持久。

综上所述,福鼎白茶饼与散茶相比,最重要的是撬茶,因为如果撬茶的方式不对,会造成浪费,所以建议大家在撬茶时注意方式!

标签: 福鼎白茶茶饼 白茶怎么撬开 白茶与散茶的区别

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