这3种特性的白茶，就值得我们收藏！

白茶知识 2021年10月11日 15:04 307 白茶

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近年来，白茶因其一年茶、三年药、七年宝逐渐进入收藏家的视线，成为茶文化中的新收藏家。那么，什么样的白茶才有收藏价值呢？

什么样的白茶有收藏价值？

特点一：首选高山茶

高海拔茶树终年被云层包围，富含漫射光，有利于茶叶中营养成分的合成。

由于海拔高，昼夜温差大，茶树可以进行充分的光合作用，茶叶的含量会更加丰富。

白茶的原料很丰富。后期物质转化空间大，白茶的收藏空间也会大。

因此，在选用白茶时，应优先选用高山茶。

不过，我们要注意的是，茶树的海拔太高，茶叶很容易结冰。因此，茶越高越好。否则，珠穆朗玛峰将成为中国最好的茶区很长一段时间。

因此，从茶树的海拔高度来判断白茶的价值是否值得收藏是不准确的，还需要观察茶叶的具体特性。

一般来说，白茶也需要具备这两个特点才能成为值得收藏的茶！

白茶收藏

干茶是指茶叶在冲泡前的外观。

干茶为什么够脆，白茶为什么值得收藏？

因为干茶够脆，说明它的含水量是达标的。后来，白茶在贮藏过程中，由于水分含量高，不会受到水分的影响，从而影响茶叶的收藏价值。

按照国家标准，白茶的含水量不应低于8.5%。

如果在购买茶叶的过程中无法测出白茶的含水量，可以尝试一种简单、粗糙、有效的方法，用手掰碎茶叶，用手破坏茶叶来辨别白茶。

如果茶叶酥脆易碎，那么白茶的含水量是合格的。

如果茶叶难以破碎，那么白茶的含水量过高，收藏价值低。

特色三：口味鲜美

茶叶收藏的最终目的是围绕饮用。不管茶有多贵，都是为了品尝，而不是为了欣赏。当市场释放需求信号时，一些品种自然会火爆起来，但符合口味标准是茶客选择的硬指标。

白茶茶叶

最好的茶是用最好的原料和最合适的加工而成的。口感好、无污染的茶叶将成为西藏茶叶生产商的新目标。产地、海拔、温度、空气都影响茶叶的品质。

所谓采摘时间，就是制作的精髓，从茶叶原料的老而嫩的标准、采摘时间、茶商采用的最合适的茶叶加工方法，到茶叶的包装和贮藏，每一个环节是否正确，也是成就好茶的必要条件。

一款值得收藏的白茶，会有这三个特点，你的茶也有你的吗？