老白茶是什么，其作用和效果都有哪些呢？

白茶功效 2021年10月09日 14:52 302 白茶

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神农每天品尝各种草药，遇到72种毒药。他喝茶解决了问题。当神农尝到各种草药，遇上毒药时，正是从茶树（古称茶）上摘下鲜叶咀嚼解毒，从而实现了茶的药用价值。因此，我们有必要进一步了解什么是老白茶，它的现值，以及老白茶和白茶的区别。

什么是老白茶？

老白茶，即白茶存放多年，其中多年是指合理的保质期，如10-20年；

在多年的贮藏过程中，茶叶内部成分变化缓慢，香气成分逐渐挥发，汤的颜色逐渐变红，口感变得醇厚圆润，茶叶的性质也逐渐由凉变暖。

茶叶存放时间越长，口感越醇厚，药用价值和饮用价值也越高。

老白茶的价值

1.产量低，仅在福建省宁德市南平市和福鼎市。

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3.生产工艺遵循古老的方法，不煎炸、不揉搓、适当铺展、自然凋谢、适时烘焙，对制茶工艺要求高。

新白茶与旧白茶的区别

老白茶不仅在现代中医方剂中作为用药指南，而且随着时间的推移，其疗效更为显著，可与非新茶相媲美。为了更好地区分老白茶和新茶，简要介绍了鉴别方法。

1.茶的形状和香气

从外观上看，老白茶的整体感官呈深褐色、暗淡，但仍能分辨出一点白毫与茶叶的区别。闻起来轻，闻起来慢。晚年有淡淡的清香，清香浓而不浊，能立即唤醒人；

新茶一般是指明代以前的春茶，一般包括白毫、白牡丹等。茶的外观为棕绿色或灰绿色，针白色，白浩饱满。尤其是阳春3月份采摘的白茶，叶底和顶芽的白蒿较其他季节的白蒿丰富；

精细的加工工艺，好的白茶香气必不可少，同时夹杂着甜茶和绿茶的香味。

2.茶与茶香的区别

用90度到95度的沸水泡旧白茶和新茶。把茶倒进小瓷杯里，然后品尝。

老白茶香气幽静，略带清香，头泡有淡淡的中药味。几秒钟就能醒过来，味道醇香；

新茶具有清香、鲜味、淡味、绿茶叶香、茶香甘甜宜人的特点。老白茶的颜色比新茶深。

3.茶叶耐泡程度

老白茶耐冲泡，能祛风散寒。在普通的冲泡方法下，它最多可以冲泡20多次，而且它的口感仍然很好。如果条件允许，可以用来做饭。

紫砂壶陈年白茶，尽显神韵；新茶可根据个人习惯冲泡，七冲而成，口感好，是新茶的上品。

白茶，素有一年茶、三年药、七年宝的美誉，随着时间的推移，白茶的价值会越来越高。

这种野生白茶是2015年贡眉的原料，天然的阳光，带有阳光的味道，具有越老越香的特点。

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与新白茶相比，老白茶有哪些优点？

冲泡后的新茶清香淡雅，有绿茶的香味。但陈化后，老白茶的香气和口感会更加稳定和丰富。它就像一个迷人的成熟的女人谁已经过了天真的年龄。

旧白茶比新白茶更耐用。这种古老的白茶很难冲泡。可以连续冲泡20次，到了后面味道更好。不过，泡了几泡新茶后，味道和香气基本上都是平淡的。老白茶温和，适合一年四季饮用。