用什么样的茶具泡白茶？

白茶知识 2021年10月04日 12:10 348 白茶

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随着白茶的功效被越来越多的人所熟知，很多茶友都收藏了一些白茶。喝普洱茶的老茶友也比较讲究茶具，比如煎湛、乳瑶、柴肖等？

用什么样的茶具泡白茶？

1.大壶冲泡法和大壶冲泡法：在大壶或大壶中多放些白茶，倒入95℃开水。水的量和时间是无限的，从几分钟到24小时，并随时饮用。炎炎夏日，上班或下班前泡茶，下班后在家喝，既能解渴，又能消除疲劳。古时候，福鼎官道上有茶馆，茶馆里有专门的人为路人沏茶。在普通百姓家里，家家户户经常用各种茶壶泡白茶。早上，主妇们把白茶放在茶壶里，倒一壶水解渴。

2.玻璃冲泡方法：常用白毫银针冲泡。一般采用倒灌法，即喝完干茶后，将茶叶放入杯中，倒入95℃沸水至杯容量的三分之一，停1-2分钟，待茶叶吸水舒展后，再冲水至满。5-6分钟后，茶芽落至杯底，茶汤上部的一部分悬浮。此时，茶芽直立，上下交错，宛如钟乳石。真是个奇迹。白牡丹也可以用这种方法，白牡丹泡泡开，两片叶子抱一个花苞，叶背上长满白毛，花苞与叶子同枝，叶子抱心形似花。如果你轻轻摇动茶杯，白茶就会像茶中的美人一样翩翩起舞。

3.盖碗法：将3-5g白茶放入盖碗中，先用90℃的水浸泡3-4次，浸泡15-30秒；之后水温略高，约95℃，浸泡时间可适当延长。对于口味较重的饮品，在第一个泡泡中留一些茶，在第二个泡泡中与沸水混合，味道会稍醇。此方法适用于各种福鼎白茶。

4.用紫砂壶泡白茶，甚至直接将白茶放入器皿中泡茶。老白茶通常是用煮的方法冲泡的。茶的味道是木质的，顺滑而醇厚。紫砂壶冲泡方法：取白茶3-5克，放入紫砂壶中，用开水将茶叶唤醒，再加入100℃开水，停1-2分钟，倒出茶汤，然后饮用。紫砂壶冲泡法更适合老白茶和寿眉新茶。

白茶是以自然的方式生产的，它的冲泡和饮用方法可以多种多样，包括煮茶。随着新生活方式的改变，白茶具可以用陶瓷、铁、银等材料制成。不同的茶具可以根据情况冲泡！