陈皮泡老白茶，味道独特！

白茶知识 2021年10月02日 12:25 546 白茶

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白茶陈皮

老白茶可以煮喝，而且茶汤不易褪色，而且茶的温度可以一直保持，最适合冬天喝。如果在白茶中加入少许橘皮，老白茶和橘皮就会相配，而且味道独特。

陈皮泡老白茶的方法

常规冲泡方法：分步进行，重点不同

也就是说，常用的盖碗泡茶的方法。前15秒出汤，此时，橘皮味还没出来，茶味更明显，清爽甘甜；中间25秒出汤，此时陈皮已泡开，水溶性物质分离出来，与白茶奇妙融合在一起，醇厚香甜；在35秒的汤底，陈皮香和花香飘逸，香甜爽口。

这是一种循序渐进的饮茶方法。首先，你可以领略陈福鼎白茶三年的魅力。橘皮的中间部分不如白茶好。陈皮的后半部分充满了白茶的味道。

闷泡法：醇厚饱满，老茶鬼最爱

这种方法的目的是加速陈皮香气的释放，并迅速与白茶口感的释放融为一体，达到陈皮白茶的醇香效果。这样一来，陈皮白茶的香味浓郁，适合口味重的老茶鬼。

闷泡的时间因人而异。例如，如果有人快速猛烈地注水，那么闷泡1分钟（早一点，中间时间稍微缩短）不怕太厚；但如果你习惯了水流，你可以浸泡30或40秒。闷泡法还有一个好处：可以增加茶汤的醇厚感，口感会软糯，但新鲜度会略有降低。

煮法：陈皮、香山、草药、醇汤

具有浓郁的草本和陈皮风味，汤体醇厚，味甘醇；茶汤的澄清度和半透明度会不如茶汤的颜色，因为橘皮的内层肉会被煮出来，一部分会进入水中，视觉上会浑浊，但无害，不会影响正常饮用。

1.预防和治疗感冒：如果你在冬天很冷，煮一壶老白茶几分钟后会感到出汗。记住趁热喝，这比吃感冒药好。

2.手脚冰冷：有些人容易手脚冰冷。事实上，他们不需要温暖的手脚。每天煮一壶老白茶，可以让它们整天暖和起来，而不会手脚发冷。

3.风寒咳嗽：老白茶能滋阴润燥，对风寒咳嗽有很好的疗效。此外，陈皮不仅能祛风寒、止咳化痰，还能滋阴润肺，改善干咳无痰。

4.温胃止泻：喝老白茶能止泻。用橘皮还可以温肠止泻润肠。可改善冬季引起的腹泻和痢疾。

5、祛斑：老白茶和陈皮能抑制面部黑色素，常喝能起到抗衰老除皱的作用。

7.预防动脉硬化：寒冷的冬季，容易发生动脉硬化。老白茶和陈皮能有效降低体内胆固醇含量，预防寒冷天气引起的动脉硬化。

陈皮和老白茶可以入药，所以把它们一起喝后，保健效果相辅相成。因此，要想保持健康，还可以选择喝陈皮老白茶。只要坚持饮用适量，陈皮老白茶的保健效果自然会得到体现。