福鼎白茶与云南月光白茶树

白茶知识 2023年05月23日 20:51 269 白茶

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我们来解答一位来自广西壮族自治区龙胜各族自治县网友问题
这个朋友他不懂得，福鼎白茶与云南月光白茶树？下面我们一起来分析下

福鼎白茶与云南月光白茶树

具体来说，福鼎白茶的汤色浅黄偏白，香气以清香和果香为主；景谷白茶颜色更深一些，类似淡的滇红，清香要淡些，但更为醇和。而游离氨基酸总量以福鼎白茶较高，福鼎白茶游离氨基酸总量为2.18%～4.17%；景谷白茶氨基酸含量为1.13%～3.12%，平均含量相差约1.5倍。目前福鼎白茶的行情高于景谷白茶，其原因或者在于历史更长、近些年的营销做得更好以及口味的清爽可人；而景谷白茶滋味香醇，价格便宜，确实也值得挑选；当然，主要看自己的口味偏好。
福鼎白茶与云南月光白茶树

福鼎白茶的采摘方式

此处便与福鼎白茶大异了，福鼎白茶的采摘方式，官方有严格的规范，有10不采之说。福鼎白茶采下来之后，有太阳就立即摊开晾晒，没太阳就进萎凋槽风干。福鼎白茶晒制3-5天，表层水分排干之后，要用炭火低温烘干。月光白的叶片，正面是黑绿色的，背面是白色的。有人说月光白的白芽黑叶，映衬在一起，如同一轮黑夜中的弯月，故得名月光白。福鼎白茶的芽头——白毫银针，一旗一枪，除了芽头，还要配一片旗叶。福鼎白茶带叶白的，是白牡丹。福鼎白茶的陈化，在15年的时候达到峰值，此后殒星降落，到30年左右，归于平淡，不增不减，平稳保持。福鼎白茶的口感，以花香，毫香，药香为主，风格清新浓郁，口感醇厚，自成一派。
福鼎白茶的采摘方式

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云南白茶与福鼎白茶各有妙处

这首诗来自于唐代诗仙，李白的静夜思。李白的诗歌既有婉约，亦包含豪放、浪漫的色彩元素。而这首婉约的诗词《静夜思》，创作于唐玄宗开元十四年九月十五日的扬州旅舍。此时的李白26岁，在一个月明星稀，凉风鼓动的夜晚，李白抬头仰望悬挂在天空中一轮皓月，顿时思乡之情油然而生，当即，立马提笔，写下了这首传诵千古、中外皆知的名诗《静夜思》。月光、白月光，都是形容美妙，美轮美奂，静谧的美好事物。因为一想到这里，嫦娥、玉兔都仿佛至若眼前。恰巧在云南亦有这样一种美妙的茶，月光白，也叫月光美人。初闻此茶，昵茶网亦被“月光白”的名字所吸引。品饮后，又被它的口感所迷惑，白茶、生普傻傻分不清。月光的原料为云南大叶种，但加工工艺却是仿照福鼎白茶制成。月光白茶的制作没有杀青、揉捻等环节，在萎凋的过程中受到轻微程度的氧化。对比一下，云南白茶与福鼎白茶各有妙处。

云南大叶种的月光白属于白茶吗？

由此可见，由云南大叶种做成的月光白，不属于白茶。再加上有些商家顺水推舟，将月光白划入了白茶的范围，大肆宣传。即使是云南大叶种，用普洱茶的原料，只要工艺是白茶的萎凋加干燥，就可以称为“白茶”。任何的茶叶都讲究适制性，不仅仅是白茶，六大茶类皆如此。同理，纵使月光白和白毫银针再像，骗过了一大群人的眼睛，但味蕾是不会说谎的。月光白味道不错，是某些茶友对它的主观评价。真正爱茶的人，还会考虑到树种、工艺等，力求喝到正宗的白茶。
云南大叶种的月光白属于白茶吗

白茶的种类有哪些

2.还有安吉白茶、武夷白鸡冠等带有白字的茶类，均不属于白茶，我看好多人说安吉白茶，安吉白茶属于绿茶类。白茶分类白茶一共分为四类，白毫银针、白牡丹、贡眉(菜茶)、寿眉，其次又有细分等级。白毫银针是白茶中最好的，所谓物依稀为贵，白毫银针多为芽头带点小叶壳，也会被称为米粒针。好的白毫银针芽头肥硕，白毫密集，摸起来顺滑，不过不同地区也有点不一样，高山茶就偏细长。白牡丹的滋味标准是清甜醇爽，等级就是浓淡的区别了，白牡丹和银针的一个很大区别是，白牡丹花香胜于毫香，而银针是毫香胜于花香，官方标准的汤色是黄、橙黄、清透，白茶被称为不落地茶，所以茶汤也是当时干净清透的。
白茶的种类有哪些