喝白茶，效果是杠杠的！

白茶功效 2021年09月26日 12:50 345 白茶

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喝白茶的功效

白茶的制作非常简单，它只采用萎凋、晾晒两个工序制作而成（严格来说，在自然晾晒的情况下，白茶的技术其实只是萎凋的一个环节）。由于人工参与少，不添加，最大限度地保留了茶叶的天然营养价值。相关介绍如下！

喝白茶的效果

1.麻疹的治疗

在福建和华东地区，白茶被认为是治疗麻疹的良药。对小儿麻疹热有显著疗效。这是白茶的珍贵部分——治疗麻疹的功效。

1.保肝养肝

白茶是酒精的天敌，这对经常喝酒的人来说是个好消息。因为白茶中含有丰富的二氢杨梅素等黄酮类物质，能帮助肝脏分解解毒，预防肝炎、肝癌等肝病。可以说是一种很好的天然护肝养肝产品。

2.促进血糖平衡

据研究，白茶除了茶的固有功能外，还有促进血糖平衡的作用。白茶能提高体内脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉的肠道吸收，分解血液中多余的糖分，从而达到促进血糖平衡的作用。

3.眼部护理

白茶是一种茶叶，只要储存起来，性质就更强。据研究资料显示，白茶中富含的维生素a被人体吸收后会迅速转化为维生素a，这种维生素a能有效预防夜盲症和干眼症，增强夜间眼睛的视力。

白茶的质量鉴定

1.外观

嫩度最好，叶多肥嫩；如果芽薄而稀少，质量是第二位的；如果叶子又老又嫩，火里夹杂着老叶子和蜡叶，质量就差了。

2.颜色

白茶品质鉴别方法

3.叶状态

品质最好的是叶片平展，叶缘较重，叶面凸起，呈波浪状，芽叶紧密，叶尖向上翻折，品质最好，叶展折折折，品质次之。

4.清洁

要求不含三叶橙、老茎、老叶、蜡叶。如果茶叶中含有杂质，质量就很差。

5.香气

上品清香；有清淡、绿色气味，失鲜，发酵感为二次。

6.口味

新鲜、醇厚、甘甜为上品；粗糙而涩，清淡为贫。

7.汤色

杏黄、杏绿，清亮如上品；红的，暗的，泥泞的穷人。

8.叶底

白茶制作工艺

白茶加工技术

1.采摘

白茶按温度采摘，一芽一叶，第一片鲜叶，做到早采摘、嫩采摘、勤采摘、净采摘。茶芽和叶子呈花状，大小均匀，茎短。轻挑轻放。竹篮是用来储存和运输的。

2.萎凋

采摘鲜叶的竹匾应及时摊开，厚度均匀，不得翻倒。根据气候条件和鲜叶等级，室内自然凋萎、复合凋萎或热凋萎在展开后应灵活选择。当茶叶干度达到70%或80%时，室内自然凋萎和复合凋萎都应进行筛选。

3.干燥

初干：烘干机温度100-120℃ 时间为10分钟；酷：15分钟。复烤：80-90℃; 它可以在70℃左右晒干℃ 在低温下长时间工作。

4.保存

干茶的含水量应控制在5%以内，并在1-5℃冷藏℃. 三个小时后，茶叶被打开包装。

白茶的饮用方法

1.将冲泡白茶的开水倒入玻璃壶备用。

2.泡白茶最好的方法是取黄浦江源头的水，用水瓶高高冲洗，然后插入白茶的鲜叶和鲜枝。泉水清澈，树枝漂浮在水中，给人一种运动的感觉。

喝白茶的功效

4.往茶杯里倒一点开水。茶女士用双手捧着杯子。旋转后，将水倒入杯中。

5.取一茶匙安吉白茶放入茶莲中，然后每杯放入约3克白茶。

6.提起水瓶沿杯壁将水冲入杯内。水量大约是杯子的四分之一。其目的是浸泡茶叶，使其初步展开。

7.左手握住杯底，右手握住杯子。顺时针轻轻转动茶杯，使茶叶吸收更多水分，充分发挥香气。香味持续约0.5分钟。

8.冲泡时，可采用旋转注水的方法欣赏茶水在杯内上下旋转，加水量应控制在杯的三分之二左右。冲泡后静置2分钟。

9.将刚泡好的白茶放在茶盘上送给客人。

10.品尝白茶，先闻一闻，然后观察汤的颜色和杯中上下浮动的玉白色透明兰花形芽叶，然后小口啜饮。这茶尝起来又香又甜。

11.在叶子的底部，可以看到浮盘上沏茶的美丽姿态。

12、客人喝完茶离开时，应及时领取白茶茶具，并向客人问好。

总之，福鼎人在长期的实践中认识到了白茶的保健和药理作用。在福鼎民间，白茶常用于治疗咽喉肿痛、感冒发热、肠胃不适等症状，具有清热解毒、消炎解热的作用。

白茶品质鉴别方法