春寿眉与秋寿眉，怎么去区分它们？

春寿眉和秋寿眉可谓双胞胎。这两种白茶属于寿眉级别，但区别在于春秋。春寿眉是春摘的寿眉，秋寿眉是秋摘的寿眉。那么这两种茶有什么区别呢。让我们来看看它们之间的区别。

? ? ? ? 春寿眉与秋寿眉的区别：

1.提货时间

春寿眉的采摘时间约为20天。谷雨前后采摘，夏初前结束。香气清新，以草香为主，花香为辅。

秋寿眉采摘时间较长，从立秋到寒露结束。也就是说，整个秋天都是为秋寿眉准备的。秋寿眉的香气更为浓郁，包括花香、毫香、粽叶香和草本香。

2.颜色

秋寿眉色彩更丰富，有深绿、深绿、黄绿、棕色和青铜色。



白毫是氨基酸的一种表达形式。白毫越丰富，茶汤越新鲜。白茶上的白毫层会随着其生长而变化。温度越高，白茶树生长越长，白毫越少。如果你稀疏地看它，如叶子背面的白毫，它会更明显。数量较多，与叶背白毫相比，叶背白毫不如春寿眉明显。

4.叶片尺寸

春寿眉或秋寿眉，从外观上看，都是三叶芽或四叶芽，茶茎粗。与秋寿眉相比，春寿眉的叶子更薄，秋寿眉的叶子更厚，蜡质丰富，看起来更厚。通过比较春寿眉和秋寿眉很容易区分。

5.茶树茎粗

春寿眉虽然也有茶梗，但茶梗比秋寿眉越来越小，秋寿眉的茶梗也越来越肥，越来越大。它们看起来又重又结实。如果我们掌握了这几点，为什么很难分辨出春寿眉。

6.香气

春寿眉的香气清新，是因为春寿眉的生长周期短，内部香气物质少，而秋寿眉的香气更浓郁，是因为秋寿眉的生长周期长，茶叶中有很多内涵物质。虽然都是白茶，但由于采摘季节的不同，其香气物质的内涵也不同。如果你喜欢新鲜的味道，选择春寿眉，如果你喜欢芳香，选择秋寿眉。

7.口味

春寿眉的味道甘甜，清新爽口。感觉就像吃了一块水果玉米。秋寿眉的味道可以用浓、稠、醇、滑来形容。这是因为在夏天的高温下，茶树起到保护作用，分泌出一层厚厚的蜡，里面含有丰富的果胶，喝完茶汤入口后，我就觉得自己在喝布丁，它会牢牢占据你的嘴巴。



1.春寿眉茶的形状不同，冲泡方法和工艺也不同。春寿眉的叶子又嫩又薄，所以在冲泡春寿眉时，要采用环壁注水的方法，即开水是从盖碗的壁上注入的，而不是直接放在茶叶上。如果将开水直接冲到茶叶上，会破坏茶叶的整体口感。

2.秋寿眉比粗糙的皮厚，冲泡时可以直接倒在茶上。但为使茶汤更好，建议采用环壁注水法。只有掌握了正确的冲泡方法，才能使茶更美味。

喜欢喝茶的朋友在选择春寿眉和秋寿眉时，要根据个人喜好来选择，选择适合自己的。通过对以上内容的学习，我相信我们可以很容易地分辨出两者的区别。